前幾天我和小夥伴們一起去三亞海棠灣喜來登度假酒店度假，環境優美，氣象也非常好。藍天白雲，椰樹成林，大海一望無垠，酒店房間溫馨整潔。豪華海景房，數不清的游泳池，私人海灘，健身中心，一群萌萌噠動物，開心農場，真人CS體驗，巴拉圭樂隊演出，海邊篝火晚會，美食盛宴等等都讓人目不暇接，驚喜連連。但對於自帶吃貨屬性的我來說，超級美味，超級誘人的美食才是我的最愛啊，這也是我對三亞海棠灣喜來登度假酒店流連忘返的直接原因~O(∩_∩)O~
今天就給大家重點說說三亞海棠灣喜來登度假酒店采悅軒中餐廳吧。嗯，小夥伴們肯定好奇，為啥說它呢。因為它出自國宴大廚曾海祥，那味道，那口感，簡直超棒！
第一道菜叫【八仙過海】，海鮮是三亞的特色，來三亞不吃海鮮就如同「過家門而不入」一般讓人遺憾。自然，【八仙過海】也是三亞海棠灣喜來登度假酒店的特色。【八仙過海】諧音「八鮮」，即十頭大角蝦、紅花蟹、十頭鮑魚仔、鮮帶子、魚肚、墨魚仔、響鑼、海參等八鮮。此八鮮與海鮮炒飯搭配，再配以國宴大廚曾司機獨特熬製而成，具有獨特濃鬱鮮香的鮑汁。海鮮非常鮮嫩，種類多，分量足，口感非常好。吃過海鮮，下面的海鮮汁拌飯也是很贊的，千萬別錯過哦~
第二道菜叫【黑椒牛肋骨】，這道菜特別好吃，強烈推薦。牛肉非常鮮嫩，搭配特製黑椒汁，特別香嫩美味，建議配著旁邊的酥皮小麵餅一起吃，味道更好。我是不會告訴你，這菜我一人就吃了一大半。再偷偷告訴你，這菜每天隻供應6份，想吃的小夥伴得趕緊預定，慢了可吃不到哦。
第三道菜叫【宮保爽口肉】，類似於宮保雞丁。豬肉切丁後，用油鍋炸過後，再烹飪而成。吃起來外酥內嫩，一口咬下去，還有爆汁的口感，非常受小夥伴們歡迎。
第四道菜叫【山葵沙丹脆蝦】，口感非常特別，上桌就被小夥伴們搶光。蝦球特別大，外脆裡嫩，吃起來很是滿足。但最特別之處，是蝦球上的醬汁。這醬汁是由蛋黃醬、芥末醬、檸檬汁調製而成，完全不搭的幾種醬，搭配起來的口感竟然讓人意外驚喜，超級好吃，建議去三亞海棠灣喜來登度假酒店的小夥伴們一定要嘗嘗這道菜。
第五道菜叫【砂鍋東山羊】，它是海南四大名菜之一，同時也是國宴上的目錄之一，你說能不好吃嗎？在三亞海棠灣喜來登度假酒店吃這道菜，還有種和國家主席一起用餐的小激動呢~O(∩_∩)O~東山羊軟爛，吃起來沒有膻味，香味濃鬱，味道鮮美，具有營養滋補和美容的特點。據說它在宋朝時就享有盛名，曾被列為「貢品」，在民國時期，南京政府也將它列入了「總統府」膳單。強烈推薦這道菜！
第六道菜叫【夫妻肺片】，不同於川菜中的夫妻肺片，它屬於三亞改良版。沒有紅油，吃起來帶點微辣，但是質嫩味鮮，好吃。非常適合不太能吃辣，但超愛川菜的小夥伴們~
第七道菜叫【大吉大利】，是三亞海棠灣喜來登度假酒店的特色菜品。來這裡度假的小夥伴們，可一定不要錯過它。【大吉大利】的外表是烤得香甜誘人的麵包。切開麵包，就是三亞特有的文昌雞，肉質非常嫩。澆上特製的雜錦醬汁，真是好吃得不得了。你以為這樣就結束了嗎？其實雞肉裡面還內有乾坤哦，吃到後面才發現雞肚子塞了板栗，真是讓人驚喜。這菜既有文昌雞，也有板栗，可真不愧是大吉大利！話說，這菜也是當日隻供應6份的菜品，想吃的小夥伴們可得趕緊下手~
第八道菜叫【方魚炒芥藍】，是我非常喜歡的一道素菜。芥藍我吃過熗炒的，蒜泥的，燙煮的，但還沒吃過這種海味的。同曬乾的方魚（也叫大地魚）炒香，調入濃縮雞汁、白糖、料酒、溫開水等，上鍋蒸20分鐘。另起油鍋炒香芥藍，淋入魚露調味，再同方魚炒勻即可。吃起來非常香嫩鮮美，大魚大肉後，來道【方魚炒芥藍】，爽口解膩，真不錯。
第九道菜叫【雞汁蘿蔔】，用蟲草花、木耳、雞湯燉製而成。口感鮮香脆嫩，非常鮮美。就連不愛吃蘿蔔的我，都愛上它了。「冬吃蘿蔔夏吃薑」，常吃蘿蔔，非常滋補養生。
第十道菜叫【XO醬招牌炒飯】，有了菜，怎能沒有飯？這道炒飯特別不一般，粒粒分明，鮮味撲鼻，非常好吃。它和我們常做的炒飯不一樣，採用了首先低溫油炸，然後蒸，最後炒的方式，保證了炒飯粒粒分明，不軟不硬、米飯Q彈的特色。而且它獨有的海鮮味，也讓【XO醬招牌炒飯】具有更獨特的風味。
除此之外，三亞海棠灣喜來登度假酒店還有許多非常美味的特色菜。諸如橄欖油拌菠菜，藍莓山藥，涼拌金針菇，薑汁肚絲，撈汁海蜇，菜膽牛肉湯，狼牙土豆等等。這些國宴目錄，你吃過5道以上，才算真正到過三亞！
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