寒露，這是一年之中最美的時候。
金秋層林盡染，漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫，自此，露氣重而稠，稠而將凝，再過半月，將凝為霜降。
柳永眼裡的寒露金秋，帶了點淒冷，“望處雨收雲斷，憑闌悄悄，目送秋光。……水風輕、蘋花漸老，月露冷、梧葉飄黃。”風輕月冷，望斷雲雨。
但熱愛人間的人會更加熱愛這美好的深秋，杜牧寫下：“停車坐愛楓林晚，霜葉紅於二月花。”
寒露之後的秋天，不再是“天涼好個秋”，而是更深露重、落花成塚的寒秋。
寒風吹起之時，還好家還如此溫暖。
一滴寒露，丈量整個秋天
秋風一來，洗淨天地。
“寒露百花凋，霜降百草枯”。所有大地與天空的消息，都凝結在那一滴奇妙的露水裡，凝結在白露至寒露的時間裡。
這一滴水，豈止是時間的計量，它簡直就是整個秋天的丈量。
寒露是氣候從涼爽到寒冷的過渡。我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白雲紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。
寒露有三候：一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。
說的是：鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷；所謂“先至者為主，後至者為賓”，白露時鴻雁的遷飛工作逐漸啟動，而寒露時，遷飛工作便已陸續收尾了。
之後深秋天寒，雀鳥都不見了。
至於為什麽雀鳥都不見了，中國人有個浪漫的想象，《國語》雲，“雲雀入大海為蛤，蓋寒風嚴肅，多入於海變之為蛤。此飛物化為潛物也。”深秋天寒，雀鳥都不見了，人們卻在海邊突然看到很多蛤蜊，並且貝殼的條紋及顏色與雀鳥相似，所以便以為這蛤蜊是雀鳥所變。
看起來像是一部懸疑小說的開頭，但也大抵透出一種古典的哲學觀，時空流轉，季節輪回，生命並未消亡，只是變換了存在的方式。
寒露的你我，要記得吃好
寒露時氣象對秋收十分有利，農諺有：“黃煙花生也該收，起捕成魚采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下來。”
在好吃的人眼裡，這句農諺傳來的，都是甜蜜蜜的食物召喚。
走在鄉間的小路上，會發現滿山滿坡掛滿了火紅的柿子，圓潤盈實，透著一種喜氣，人們稱之為“吊紅”。剛采下來的柿子味道澀澀的，鄉村的人們會把它放在米糠框裡，將澀味去掉，再挑到集子上賣。這樣的柿子剝皮吃，才味道甜美、滋潤可口。
寒露時節，正是吃柿子的好時候。柿子果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃，具有清熱潤肺、補虛止咳、利腸除熱的功效。食柿雖好處不少，但猛食、過食或空腹食柿子易形成胃柿石，因此食柿，還是有法有度才好。當新鮮的柿子吃不完時，人們還會把它們做成柿子餅。童年的冬天，爸爸總會買來柿子餅，凍在窗外，閑暇時吃一個，冰涼甘甜，沁潤心田。
菊花酒是時令酒了。
菊花已開，古時候人們便喜在寒露時節釀製菊花酒。這早在漢魏時期就已盛行。
據《西京雜記》載稱“菊花舒時，並采莖葉，雜黍為釀之，故謂之菊花酒。”菊花酒可除秋燥，把甘菊花、枸杞等，加水煎汁，過濾待用，再把糯米加水煎至半熟，瀝乾後，與菊花汁混勻蒸熟，拌入適量酒曲，裝入瓦壇發酵，直到甜味漸出，菊花美酒便成了。刹那的雀躍心情，在之後每一個寒冷的日子裡重溫。
陶淵明大概是菊花酒最忠實的擁護者，他有詩曰“菊花釀酒可延年，兩鬢絲絲繞鶴發”，認為菊花酒不僅能消除憂慮，還有延年益壽的功效。
山楂是最甜蜜的食物。寒露時節，山楂紅了，采山楂的歡樂時光也隨之而來。朋友回憶兒時，每逢山楂成熟，他都會站在樹上搖晃樹枝，折騰得滿樹紅果掉落一地，然後認真地撿拾到筐裡，也許，這便是獨屬於他的“山楂之戀”。
雨水漸少，空氣乾燥，更顯冷冽。乍暖還寒時候，最想念母親做的飯。一口噴香芝麻糯米飯周身俱暖，一口雪蓮子銀耳糖水滋潤心田，哪怕是最簡單的熬煮粥食，涓涓粥水下肚，也足夠溫暖整個深秋。
要變天了，記得穿秋褲啊
這是一個秋褲蠢蠢欲動的時節！
雖說“春捂秋凍”的說法，早已爛熟於心，但父母那“多穿衣，別著涼”的叮嚀，還是會讓我們在“穿”與“不穿”間徘徊許久。
古老的諺語提示我們，“白露身不露，寒露腳不露”，“吃了寒露飯，不見單衣漢”，在這樣的氣象裡，照顧好自己很有必要。
登高可抗憂鬱
寒露來，天地草木搖落而含悲，秋氣容易勾動人傷悲愁緒，古人舒解秋鬱有對策：“登高解秋鬱”。寒露前後，宜人的氣候十分適合登香山，賞紅葉。葉子像是喝了醇厚的美酒，萬山紅遍，層林盡染，如天邊紅霞，繚繞群山。鮮活飽滿的色彩，給這個逐漸蕭條的季節平添了許多生機。
不如泡個腳
以防“寒從足生”。可每天晚上用熱水泡腳，這樣可以使足部的血管擴張、血流加快，改善腳足部皮膚和組織營養，減少下肢酸痛發生，緩解疲勞。
記得出門走走
在南方，這個時節告別炎熱，陽光和煦，正是出遊的好時節，可賞花，流行吃螃蟹、釣魚。寒露時節，氣溫下降迅速，深水處太陽已曬不透，魚兒遊向水溫較高的淺水區，所以有“秋釣邊”之說。
天寒露重之時，最顯人心的溫柔。
親人的愛，總會緊隨時節的腳步，如期而至。
秋風再緊，家人的關懷也不會遲到，只要有一襲披肩、一句問候就可以抵擋世間所有薄涼。
東家「寒露寄語」
天寒露重，願你保重。
編輯 丨 yim
日歷製圖 丨 萌萌
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