六大飲食習慣小心引發胃癌

哪些飲食習慣容易引發胃癌呢?

1、暴飲暴食，喜歡吃乾、硬、燙食物：進食快，三餐不定時和生氣時進食等不良的飲食習慣均可成為胃癌發生的誘因。

2、常食不新鮮食品霉變的食物及糧食，不新鮮甚至腐爛的蔬菜，罐頭、飲料中的防腐劑和不潔的飲用水等均含有強致癌性亞硝胺化合物。

3、喜食醃製食品和熏烤食品：醃製食品、熏烤食品中可形成亞硝基化合物和多環芳烴類化合物兩類物質，後者可直接致癌。

4、攝入過多的高鹽飲食：食鹽本身並無致癌作用，但攝入高濃度食鹽可損壞胃粘膜屏障，增加對致癌物質的易感性，增強患胃癌危險性。

5、低蛋白膳食：低蛋白膳食是指不吃動物性食物和豆類食品，不喝牛奶，隻吃水果、蔬菜，每日熱能的來源以碳水化合物為主。

6、蔬菜：食用新鮮水果和蔬菜少。

每年定期參與癌前篩查、重視健康檢查和有癥狀及時就診成為胃癌預防和早期發現的有效途徑和措施。這是一種「未雨綢繆」的健康觀念，更是一種對自己負責的健康態度，每個人都需要主動把握健康，有效的「偵查」到癌症的「蛛絲馬跡」。

醫師提醒您們，如果有這些習慣，需要逐漸改正，俗稱禍從口入，為了健康，我們自己一定要把好這一關。