節氣養生丨今日小雪，雪未至、天漸寒，不懂規矩要吃虧，這7種第一物不能錯過

雲暗初成霰點微，旋聞蔌蔌灑窗扉。——今日小雪

小雪是進入冬季後的第二個節氣，古籍《群芳譜》中說：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」

說的是到小雪節氣由於氣象寒冷，降水形式由雨變為雪，但此時由於「地寒未甚」故雪量還不大，所以稱為小雪。

冬應腎而養藏，小雪節氣正是補腎的好時機。所謂「安身之本，必資於食」，小雪節氣這麼吃，養好身體不用愁。

1第一肉——羊肉

羊肉能補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾，最好是燉著吃，會更加熟爛、鮮嫩，也易於消化。

2第一菜——白蘿蔔

白蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。吃肉時搭配涼拌蘿蔔，能起到清涼、解毒、去火的作用。

3第一果——山楂

山楂是冬日的應季食材，能開胃、消食、活血。對降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用，用來煮湯、泡茶都可以。

4第一乾果——栗子

栗子有「千果之王」的美稱，還是益腎宜氣的「補藥」，對心腦血管都十分有益，用來熬湯、炒食都可以達到補益效果。

5第一飲——煮梨

熟梨對於燥熱咳嗽型患者熟吃梨能增加止咳的效果，這裡有一個簡單的食療方供大家參考：

取大梨1個，蜂蜜60克。將梨挖洞，去梨核，裝入蜂蜜，置於大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1～2次。

6第一補——枸杞

冬季養生多以益氣助陽、滋陰補腎為主，枸杞就是冬季進補的好選擇。

早晚嚼食枸杞，營養成分的吸收更充分，一般健康成人每天吃20克左右最佳。

7第一糧——蕃薯

蕃薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等微量元素，是很好的應季雜糧。推薦吃蒸蕃薯、跟大米一起熬粥，都有健脾養胃的功效。

小雪必做五件事

1戴帽子

從小雪節氣開始，氣候變寒冷，會影響心腦血管，造成血壓波動等。中醫認為「頭為諸陽之會」，即頭部是所有陽經匯聚的地方，最不能受風寒，所以一定要戴帽子，注意防寒、保護陽氣。

2多喝湯

如果暖氣溫度過高，人們穿得過於嚴實，體內的熱氣散發不出去，就容易生「內火」。

若出現口腔潰瘍、大便乾燥、口乾口苦、眼屎增多等癥狀，建議多喝點熱湯，比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿蔔湯等，既暖和又能滋補津液。

3曬太陽

常曬太陽能助發人體的陽氣，特別是在冬季大自然處於「陰盛陽衰」狀態，而人應乎自然也不例外。

故冬天常曬太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效，對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用，有益身心健康。

4勤運動

適當的戶外活動，能促進身體血液循環，提高機體抗病免疫力。要預防感冒就要走向大自然，積極運動，強健體質。對有晨練習慣的老年人來說，最好將鍛煉安排在日出後或者午後。

5聽音樂

「愁人正在書窗下，一片飛來一片寒」，小雪時節，氣象時常是陰冷晦暗，為抑鬱症的高發季，聽音樂可以舒緩緊張的心情。

如被煩惱困擾，出現抑鬱易怒等肝氣鬱結癥狀時，應多聽「角」調式樂曲，代表曲如《胡笳十八拍》。

如生活工作壓力較大，睡眠欠佳，容易出現心慌、胸悶、煩躁等心火偏旺的癥狀時，應多聽「徵」調式樂曲，代表曲如《紫竹調》。

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編輯：高繼明

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