適合上班簇做的快手營養美味早餐：香蕉雞蛋餅

早餐是一天中最重要的一頓，每天不光要吃，而且還要吃得健康營養，對於平時工作忙，沒時間做早餐的工作群體來講，可以挑簡單的做，既不需要花費很多時間，吃起來也健康美味。

準備食材：

熟透香蕉2根（去皮後120g）、麵粉100g、雞蛋1個、牛奶適量、食用油少許

製作方法：

1、香蕉去皮後裝碗中，用杓子搗成泥

2、加入雞蛋拌均勻

3、加入麵粉

4、分次慢慢加入牛奶拌均勻

5、電餅鐺燒熱後，刷上少許油，用杓子倒入拌好的麵糊攤勻，煎至兩面金黃出鍋