得了癌症的人，10個有9個吃過它，這些致癌食品你可能每天都在吃

得了癌症的人，10個有9個吃過它，這些致癌食品你可能每天都在吃！

有很多人覺得自己十分的強壯，抵抗力十分的強，覺得自己得癌症這是一輩子都不可能的。還有一些認為自己很年輕，身體素質好，根本不會得什麼癌症，當然這是正能量，是好的想法。但是現在社會變了，包括周圍的水，空氣，食品衛生都不比以前了，所以不要認為自己就永遠都不會得癌症，現在的癌症幾乎是一種十分普遍的病了，尤其是在中國這樣的國家，得癌症的人群正處於一直上升狀態。

先來看看兩個真實的故事：

★故事1：為了自己的事業，透支了自己的生命！

最近，一篇標題為：《武漢37歲男子被查出胃癌晚期，他的朋友圈讓人淚崩......》的文章幾乎刷爆了整個微信朋友圈。

這篇文章裡面描述的主人公名字叫劉凌峰，劉凌峰今年才27歲，有一個兒子，在今年的6月份被確認患有胃癌晚期。據劉凌峰迴憶，在過去的十多年裡，他做得最多的事情就是頻繁的喝酒、吸煙，還有就是經常無規律性的熬夜。

在劉凌峰得了胃癌以後，他才深刻的反思自己：「為什麼要為了金錢不斷透支自己的身體？我們的生命意義到底何在？」在劉凌峰離開人世的那段時間，他經常在微信朋友圈裡面告誡大家：「不要熬夜，不要接觸煙酒，要經常在自己家裡吃飯，盡量不要到外面吃飯！」

劉凌峰的一些告誡深深的影響到了很多注重健康的年輕人！

★故事2：為什麼癌症偏偏就選中了我？我還不想離開這個世界，我還有很多事情要做！

在2009年的12月，復旦大學一名叫於娟的女教授被醫院診斷患有胃癌，於2011年4月與世長辭。於娟在離開人世之前曾經說道：「為什麼患癌症的人偏偏就是我？我還不想死，我還有很多事情等著去做！」

在於娟生前，她不斷的反思自己曾經的一些經歷：基本上就是經常性的熬夜，而且飲食也是無規律的，基本上外面亂七八糟的垃圾食品都吃，並且運動也很少。

綜合上面2位得了癌症的主人公，他們都有一個共同的特點就是：熬夜+不規律的飲食，尤其是飲食方面一定要注意，所謂病從口入，今天養生君就簡單為大家說說常吃哪些食物是最容易致癌的。

1、胃癌：經常吃醃製食品、燒烤食品、熏製食物

熏製食物裡面含有非常多的亞硝酸鹽，一旦進入胃裡，就會變成亞硝胺而被胃部吸收，很容易就誘發細胞癌變。另外，肉類、脂肪在高溫熏製、油炸或燒烤的過程中會產生另一種致癌物質，這種致癌物質叫做：「苯並芘」，這些食品煎炸越久，其中苯並芘的含量就越高。

據癌症研究協會報導稱：咖啡燒焦後，裡面的苯並芘會增加20倍；肉質香腸、臘腸等熏製食品中苯並芘的含量比普通肉要高出60倍以上。

2、肝癌：經常性喝酒+吃霉變的食物

喝酒傷肝我想這是眾所周知的，喝酒過量就更加不好了，小編記得我們小時候村上那些愛喝酒的「老酒鬼」壽命都不是很長，所以說喝酒能夠不喝的話，就盡量不要喝。

過度的喝酒會使得乾細胞異變，引起肝硬化，嚴重就可以導致肝癌的發生。

除了喝酒，還有就是長期食用一些容易霉變的食物。比如說：霉變的大米、霉變的玉米、發霉的花生、豆類；還有就是保存不當的豆腐乳、豆瓣醬等等，也容易誘發肝癌。這主要是因為霉變食物中含有一種強致癌物質——黃曲霉毒素，它可以誘發肝癌。

3、食管癌：太燙、太硬、太辣食物

經常有人在吃飯的時候會說：「菜要趁熱吃，否則涼了就不好吃了！」其實這樣的習慣是不好的，吃菜的時候一般建議不要吃過燙的菜，尤其是喝湯的時候，不要聽那些老人說的趁熱喝。一定要等湯變得不燙了再喝。

國際癌症研究所曾經說過：飲用65°C以上熱飲就會有致癌風險。因為人體口腔和食管黏膜能承受的最高溫度一般是在50~60°C左右，一旦超過這個溫度範圍，就會燙傷黏膜細胞。

經常吃燙食，使得黏膜細胞經常受到不良的熱刺激，這樣就很容易誘發細胞癌變。還有一個就是，吃太硬太辣的一些食物，也很容易造成黏膜細胞受到刺激，從而誘發癌細胞變。

4、腸癌：吃葷吃得太多，吃素卻很少

有些人隻喜歡吃肉，不喜歡吃素，每餐飯沒有大魚大肉就吃不下去，尤其是很多人喜歡吃那些油膩的肥肉、紅燒肉、烤肉、臘肉等等，長期以往，這只會大大提高患大腸癌的幾率。

因為肉類食物如果攝取過多的話，裡面多餘的那些營養物質就成為細菌的副食品。這些多餘的營養物質在細菌的腐化作用下，裡面的那些蛋白質、脂肪等物質就會迅速腐敗，產生對人體健康極其不利的一些物質。

這些對人體健康不利的物質吸附在細胞中，經過長時間的不斷堆積和輪迴，就會使得細胞發生惡變。嚴重就會導致細胞癌變，從而形成癌細胞。

5、乳腺癌：高脂肪類 飲食

高脂肪飲食、營養過剩或肥胖、經常性的嗜食甜食是誘髮乳腺癌的主要因素。科學家研究表明：長期大量攝取脂肪類食品（比如說巧克力、奶油蛋糕、冰淇淋等），可產生很大量的類雌激素和攝護腺素樣物質，這些物質能夠刺激腫瘤細胞的繁殖和生長。

還有一個就是，長期不良情緒也是誘髮乳腺癌發生的一個重要因素，因為一個人如果長期處於不良情緒中，就會影響到身體內各種激素的平衡，從而誘發細胞癌變，形成乳腺癌。所以說做人要少生氣，天天保持愉悅的心情也可以有效的減少疾病的發生。

6、胰腺癌——高糖食物

美國營養學雜誌中記載：過量的攝入糖類、冷飲等也是誘發胰腺癌的一種重要因素。

這是由於經常性進食糖類或者高糖食物，可能會引起頻繁的餐後高糖血症，增加對胰島素的需求，降低胰島素的敏感性，從而導致患胰腺癌的風險升高。

7、肺癌——抽煙、高溫烹飪

煙草中含有多種可致癌的物質，比如說焦油、尼古丁等芳香胺衍生物，對於那些愛吸煙的人來說，吸煙時間越長、吸煙的量越大，發生肺癌的概率也就越高。

另外，廚房中的油煙裡面也含有很多種可以誘發肺癌的物質，一個人如果長期籠罩在油煙中，就會刺激到肺部粘膜細胞發生病變，從而使得患肺癌的風險會比普通人高好幾倍。

8、口腔癌——吸煙、愛嚼檳榔

2016年，國際癌症研究中心公布：將檳榔這種食品定為「一級致癌食品」，嚼檳榔跟口腔癌有著非常密切的關係，主要是因為檳榔裡面的檳榔鹼對口腔黏膜有很強的損傷作用。

我國口腔癌高發的地帶有湖南、海南、台灣等，這些地方之所以患口腔癌的概率高於其它地區，主要的原因就是當地的人們都有非常嚼擯榔的習慣。

——本篇文章屬於原創，文章源自百家號：十點學習，十點學習，每天為大家分享一點健康養生小知識，每天進步一點點~