夏季喝什麼湯能健脾利濕？

原標題：夏季喝什麼湯能健脾利濕？

華龍網7月25日10時訊 這幾天感覺真是悶熱，走在路上不是下雨就是悶，扎進地鐵裡，冷氣機吹得身體又感覺有些太涼。這樣的氣候傷脾又受邪風侵襲。怎辦？如果通過飲食來驅走身體的濕氣，健脾？

紅豆，圓圓的形狀。功效：養心。還有一種細長的，身材苗條一點。叫赤小豆，功效：祛濕。

在夏天悶熱的季節裡，很多食慾不佳，消化吸收不良，那麼赤小豆建議常用來煮水喝。一般用量是30克左右即可。需要浸泡4-6個小時，這樣煮起來更好吃。赤小豆不僅蛋白質高，而且澱粉含量也高，因此，吃了豆類的食品，要自覺的減少白米飯和麵條一類的主食。

綠豆，祛濕解毒。悶熱氣象，汗流浹背，內心火熱。喝白開水不管用，喝綠豆水挺好。清熱解毒，止渴消暑。

昨天家人回到家，一進門就說太渴了，我說：喝水啊！她說：喝水不管用，心裡頭感覺有些熱，還是來碗剛煮好的綠豆水吧，解渴還營養。喝了一碗之後，感覺比喝白開水的確解渴，心裡平靜了許多。也能安心吃飯了。

綠豆寒涼，不能量多，一次30-50克即可。煮湯水喝，餘下的綠豆用來煮豆粥。

白扁豆的作用主要是健脾利濕。對於脾胃弱的人要經常吃白扁豆。補氣、化濕。夏天進入7月份-8月份兩個月，暑濕嚴重，吃不下飯、大便糖協、胸悶腹脹。這時候用上白扁豆煮粥、煮湯、太好了。還有些人熱得中暑、嘔吐什麼的，喝白扁豆湯解毒清熱。白扁豆是暑熱氣候必備的豆類食材。一次適量是50克左右。

我們用綠豆30克+赤小豆30克+白扁豆50克，三豆一起組合而成的湯，不僅清熱、止渴、解暑，還能健脾。

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