炎炎夏日，來點水果降降火！

夏日炎炎

這些食物幫你降降火

甘蔗味甘性寒，有清熱生津、下氣潤燥的作用，對於熱病津傷，心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結等上火癥狀很有療效。

梨子

梨子味甘性寒，具有生津止渴、清喉降火、潤燥養肺的作用，尤其對於肺火引起的目赤不適，以及咽喉腫痛、痰熱咳嗽很有效。

柚子是降火水果的最佳選擇之一，其性寒涼，可以清熱降火去燥，上火時吃柚子能達到快速降火的效果。

葡萄補氣養血，健脾養胃，營養價值高。夏季的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當食用不會造成太大的負擔。

西瓜

西瓜性涼，含有大量的水分，可以生津止渴、清熱降火，適宜內熱上火以及心火旺盛的人群食用，而且西瓜中含有豐富的鉀鹽，能夠彌補人體大量出汗所造成的體內鉀鹽缺乏。

黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食慾。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。

蕃茄一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解暑的好幫手，用中醫的話來說，蕃茄的作用就是平肝「去火」。

山竹

山竹中含有幾位豐富的蛋白質及脂類食物，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。中醫認為其有清熱降火、美容肌膚的功效。對平時愛吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好的人，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。不過，體質本身虛寒者不宜多吃。

草莓含有豐富的維生素C，中醫認為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津，健脾和胃、利尿消腫，解熱祛暑之功，實用與肺熱咳嗽，食欲不振，暑熱煩渴等症。夏季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、上火、長火癤子等，吃草莓可以相對緩解。

荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘、平，入肺、胃經。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓。可用於熱病傷津、口渴食少，便赤便秘、肺熱咳嗽等症，另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。

大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維，能降低膽固醇含量，同時，還具有通便排毒的功效。

枇杷中含有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位、中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。

牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「滅火」功效，而且牛奶中的水分高達70％，可以幫助體內排水，排毒。