老年人缺鉀吃什麼好

文章導讀

鉀元素是我們身體裡最不能夠缺少的一種元素，這種元素對於我們來說是非常重要的，有很多老年人上了年紀之後都容易身體缺鉀，所以老年人的飲食應該更注重於微量元素的調理，這樣才有益於身體的健康，可以吃一些海產品，裡面含的鉀都比較豐富，那麼老年人缺鉀吃什麼比較好呢?

老人缺鉀吃什麼補的最快

1、老人缺鉀吃海藻類補的最快

每百克紫菜含鉀1640毫克，是含鈉的175倍;海帶含鉀是含鈉的22倍，因此，紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補鉀菜肴的佳品。

2、老人缺鉀吃毛豆補的最快

毛豆中的鉀含量很高，夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。中醫認為，毛豆性味甘、平，具有健脾除濕、潤燥解毒的作用。其營養豐富，含有蛋白質、鈣、鐵、維生素等多種營養成分。由於其具有補氣健脾的食療功效，非常適宜脾胃虛弱的老人食用。

3、老人缺鉀吃綠豆補的最快

綠豆的熱量、蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、碳水化合物、磷、鉀、鎂、錳、鋅、煙酸、銅、維生素E與同類食物相比高於平均值。其營養豐富，可作豆粥、豆飯、豆酒、食、麨食，或作餌頓糕，或發芽作菜，故有食中佳品，濟世長谷「之稱。

4、老人缺鉀吃草莓補的最快

每100g的草莓中含有131mg的鉀，30大卡的熱量。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。另外，草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

5、老人缺鉀吃豆腐皮補的最快

每100克豆腐皮中含鉀高達877毫克。除此，蛋白質、氨基酸含量也很高，孩子常吃能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。豆腐皮還易消化、吸收快，婦、幼、老、弱皆宜。