黑巧克力的功效與作用 黑巧克力減肥的正確食用方法

黑巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研討發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。巧克力不只能緩解心情高漲，使人興奮；而且巧克力關於集中留意力、增強記憶力和進步智力都有作用。所以，黑巧克力的成效與作用可不能小視，大家都曉得巧克力是高熱量食物，容易發胖，但是其實黑巧克力也可以瘦身，您曉得黑巧克力瘦身的正確食用辦法嗎？

黑巧克力瘦身的正確食用辦法

吃黑巧克力還能瘦身？聽起來很不可思議的事情，確有一定的迷信根據。巧克力含有豐厚的食物纖維，關於便秘很有益處。黑巧克力每克含有熱量千卡，可膳食纖維，豐厚的維生素和微量元素。

巧克力的苯酚複合物不單能避免其脂肪墮落變酸，在被食入後，還能被血管吸收，在血液中抗氧化物成清楚顯添加，並很快促使發生一種抗氧化劑，這種氧化劑能強無力的阻止氧化及抑製血小板在血管中活動。這些苯酚物質對維護血管，以及堅持血液疏通起著重要作用。巧克力外面含有少量的苯乙胺，熱戀的人身體內的苯乙胺濃度進步，這也是吃過巧克力後身領會發生欣快感。吃過當前食慾降低，肉體容易集中，對增加壓力，避免抑鬱有協助。並具有進步推陳出新的作用。

、要使用可可含量以上的黑巧克力。註：這樣才不會吸收過多的熱量。

、每天要吃克。註：這是專家規定的數量。

、巧克力可以抑製食慾，所以盡量飯前吃。

、喜歡吃零食的人可以隨身攜帶巧克力，嘴饞的時候就服用一些，這樣可以減少熱量。

黑巧克力的功效與作用

、預防感冒

黑巧克力中含有大量的可可鹼，可可鹼具有擴張冠狀動脈、利尿、興奮心肌、增強骨骼肌的機能以及鬆弛氣管平滑肌等作用。此外，這種物質還能有效地緩解咳嗽的癥狀，其療效勝於普通的感冒藥。

、降低血壓

黑巧克力中含有一種名叫類黃銅的抗氧化劑，這種物質具有促進血液循環、防止血液凝結的功效。

、預防低血糖

黑巧克力屬於低血糖指數食品，它在進入人體後，會分解成葡萄糖，然後在人體內緩慢地釋放，從而可使血糖經過個小時後，降至空腹的水準。義大利的研究人員對此進行了一項研究，結果發現，健康人若是每天進食克的黑巧克力，進食天后，對胰島素的敏感性就會增強。

此外，黑巧克力還含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質。因此，人們在飢餓的時候吃塊黑巧克力，比食用餅乾和蛋糕更有效。

、緩解腹瀉

黑巧克力中含有一種抗氧化劑，這種抗氧化劑能有效地抑製腸道內的蛋白質、氯離子以及水分的分泌，從而可起到減緩水分流失、防止人們因腹瀉而脫水的作用。

、預防中風

美國約翰霍普金斯大學醫學院的研究人員發現，黑巧克力中含有一種化合物，它能在中風患者發病的小時內，降低其大腦的損傷程度。此外，研究人員還表示，每周吃一次巧克力的人，患中風的幾率可減少。

、有益於心臟

黑巧克力中含有一種叫黃烷醇的抗氧化劑，這種物質能有效地抑製血管緊張素轉化酶，從而可起到保護心臟的作用。澳大利亞有一項長達年的研究顯示，歲以上的老年婦女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心臟病的幾率降低。