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哪些水果適合糖友?糖友怎麼吃對血糖好

糖尿病病人能吃什麼水果呢?糖尿病病人選擇水果的依據主要是根據其中的含糖量及澱粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數而定,因此,吃水果也是很有講究的。

例如無花果、火龍果、蘋果、石榴等,既可以滿足糖尿病病人的食慾,又可以血糖指數控制在合理的範圍內。

現在,根據糖友的需求整理了一些適宜的水果,與大家分享。

無花果

降糖吃法

無花果可以和冬瓜、海帶一起煲湯。此湯具有利濕消腫、降糖益腎之功效,適用於糖尿病性腎病早期患者輔助食療。

對併發症的益處

無花果能幫助消化,促進食慾。它含有多種脂類,有助於緩解糖尿病患者並發性便秘。

無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩定血壓,預防冠心病。

火龍果

降糖關鍵點:高纖維、低糖分、低熱量

火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性,對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代常見病症有很好的療效。

降糖吃法

火龍果可以與胡蘿蔔一起榨汁,適合老年糖尿病患者飲用。

對併發症的益處

火龍果含有蛋白質、膳食纖維、B族維生素等,對預防糖尿病性周圍神經病變有幫助。

蘋 果

降糖關鍵點:果膠、膳食纖維  

蘋果所含的果膠,能預防膽固醇增高,養活血糖含量。蘋果中的膳食纖維,可調節機體血糖水果,預防血糖驟升驟降,所以適量食用蘋果,對防治糖尿病有一定的作用。

降糖吃法  

蘋果與芹菜一起榨汁,具有降低血壓、軟化血管壁的作用。適用於高血壓、糖尿病及動脈硬化患者飲服。

對併發症的益處

蘋果含有較多的鉀,對於高血壓患者很有好處,而且能減少冠心病的發生。

蘋果中含有大量維生素、蘋果酸,能促使積存於人體內的脂肪分解,經常食用蘋果可以預防肥胖。

石 榴

降糖關鍵點:鉻

石榴中含有鉻元素,鉻在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用,是葡萄糖耐量因子的組成成分,有益於糖尿病患者。

降糖吃法

吃完石榴後,將石榴皮洗凈、曬乾,自製成石榴茶。對糖尿病患者來說,石榴茶是一種非常理想的飲品。

對併發症的益處

糖尿病患者患動脈硬化的風險較高,而動脈硬化會造成冠心病、心肌梗死、腦卒中和其他循環性疾病。石榴汁中的抗氧化物,有益於降低因糖尿病而造成的心血管病的風險。

橙 子

降糖關鍵點:含糖量低

橙子的含糖量低,常食有助於預防糖尿病及增強抵抗力,對糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯的改善效果。

降糖吃法

橙汁榨好後應立即飲用,否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。

對併發症的益處

橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養成分,具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效,還有防治高血壓、動脈硬化的作用,對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。

橙子含有維生素P,能保護血管,預防糖尿病引起的視網膜出血。

木 瓜

降糖關鍵點:蛋白分解酶、番木瓜鹼

木瓜含有蛋白分解酶,有助於分解蛋白質和澱粉質,降低血糖。此外,木瓜還含有獨特的番木瓜鹼,有助於糖尿病患者增強體質。

降糖吃法

將木瓜與山楂、草果、羊肉、豌豆、大米一起煮湯,具有消積食、散淤血、降血糖的功效,糖尿病患者可以常吃。

對併發症的益處

木瓜含有一種叫齊墩果本牟成分,此成分有軟化血管、降低血脂的功效,對於糖尿病合併高脂血症及動脈硬化的患者都很有好處。

木瓜含有的蛋白分解酶,還有助於減輕胃腸的工作量,對消化系統大有裨益。

西 瓜

降糖關鍵點:水分多、熱量少

西瓜含有人體所需的多種營養成分,且不含脂肪和膽固醇,水分多,熱量低,適合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超過500克。

降糖吃法

將西瓜皮削去外層綠皮,切成絲,與雞蛋液攪拌後用植物油熱炒,具有滋陰潤燥的功效。適於陰虛內燥、熱病煩躁、小便短赤及高血壓、糖尿病患者食用。

對併發症的益處

西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。西瓜還有利尿作用,可以促進體內水分的排出。

檸 檬

降糖關鍵點:含糖量低

檸檬含糖量很低,且具有止渴生津、祛暑清熱、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功效,對糖尿病、高血壓和高脂血症都有很好的防治效果。

降糖吃法

在烹飪粥、饅頭等升糖指數較高的食物時,可以將30~50毫升的檸檬汁加入粥或麵粉中,每天一次,長期食用降糖效果更佳。

對併發症的益處

聖草枸櫞酸苷是檸檬中所含的一種特有成分,日本專家經研究認為,它有預防臟器功能障礙和白內障等糖尿病併發症的作用。

檸檬中所含的大量維生素C,對糖尿病患者預防感染性疾病很有幫助,能增強身體的抵抗力。

對於日常生活中的水果,糖尿病病人都可以選擇進食,只是由於其中糖分不一,所以在選擇時應合理安排。而蘋果、檸檬、石榴等,因為其糖分較少,從而成為糖尿病病人的首選。


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