解暑不傷身，夏吃薄荷透心涼！

進入中伏後，氣溫更高，氣象更加悶熱，網友們都在調侃：這個時候誰要肯離開空調房，陪你出門逛街，那可都是「過命」的交情。

雖說熱起來很要命，但為了能解暑，很多人「連命都不要了」——喝冷飲、吃冰淇淋、吹空調……這些最常見的解暑方式，最容易引發腸胃不適或「空調病」，尤其是腸胃不好的人，更要注意。

相比之下，「薄荷消暑法」更健康。薄荷氣味清新、口感清涼，帶來的絲絲涼意非常溫和，讓你在夏天倍感舒適愜意。

葯膳茶湯調味料

一物多用真的妙

薄荷味辛，性涼，《本草綱目》中記載，辛能發散內熱，涼能清熱解表，薄荷既可當食物，又是一味好藥材。薄荷的食用方法很多，泡茶喝、涼拌、炒菜搭配、做湯當調味品都可以。

拿薄荷茶來說，口感清涼又有清熱解毒作用。它和所有花草茶一樣，其中的薄荷油等有效成分受熱易發揮，最好不要用滾開的水沖泡。具體做法是：把薄荷葉用水沖洗乾淨，然後用80℃左右的熱水一衝即可。

女性喝的時候還可以搭配點玫瑰花，將玫瑰花（乾品）和薄荷葉（可以用新鮮的）放入杯中，用熱水沖泡，蓋上蓋兒悶一會兒，打開後香氣就會溢出，喝起來清香又清涼。

有口腔潰瘍的情況也可以用薄荷葉泡水漱口，能得到緩解。另外，薄荷還可以殺滅口腔裡的細菌，添加了薄荷成分的牙膏對於牙齦腫痛有一定的緩解作用。

小固再為你推薦幾個薄荷吃法， 對付暑天小狀況，不妨請出「薄荷幫」！

滅火小能手——涼拌薄荷

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咽喉腫痛、牙齦發炎，最近「上火」的朋友真不少，如果上火情況比較輕，建議泡杯薄荷茶喝，此外，不妨試試把薄荷涼拌了吃。

涼拌薄荷有宣散風熱、清熱利咽的作用，雲南人可謂情有獨鍾，很多館子裡都有涼拌薄荷這道菜。而且，有的還會擺上一盆鮮葉，供食客隨意取用。

提神小甜心——冰糖薄荷茶

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氣象熱，新陳代謝旺盛，耗氧量加大，大腦的供氧量則顯得不足了，因而總感到睏倦思睡。即使白天工作繁忙，卻也止不住哈欠連連，很多人對此都很無奈。

不妨試試冰糖薄荷茶，提神醒腦，而且製作簡單。選用薄荷葉5~10片，用冷水洗凈後放到茶杯中，加入熱水200毫升，加蓋15~20分鐘直到葯香散出即可，等涼的時候根據個人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者果汁，使茶的口感得到提升。

暑天護胃隊——薄荷綠茶

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夏季由於氣溫較高，再加上空氣中濕度較大，人們極易受暑濕之邪的困擾，存在不同程度的脾胃功能減弱，此時，如果過量攝入冷飲及冰鎮後的水果，常會進一步影響脾胃的消化功能，胃脹氣等不適也常常會找上門來。

消除胃脹氣，薄荷加綠茶是不錯的選擇。薄荷具有疏散風熱、清利頭目、疏肝行氣等作用，常用於夏季因感受暑濕之邪所致的胃脹氣。

薄荷綠茶的製作方法非常簡單，取綠茶3克（脾胃虛寒者可用紅茶代替），乾薄荷葉6克（鮮薄荷葉加倍），用開水浸泡5分鐘，即可飲用，還可根據個人口味調入蜂蜜適量。

脾胃虛寒者還可加入胡椒3克，因胡椒性溫，具有溫中散寒、下氣的作用，加入胡椒後，不僅可減輕薄荷的寒涼之性，而且還可健胃、促進胃腸蠕動。

解表排毒師——薄荷粥

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夏季常見風熱感冒，此時需要給身體排毒祛火，小固為你推薦一款發汗排毒薄荷粥，發汗解表，緩解風熱感冒不適很管用。

薄荷粥做法：取粳米50克熬粥，米熬熟時加入鮮薄荷葉9克（或乾品5克），再煮一二沸即可，溫熱服食，每日兩次。

因為薄荷有特殊的氣味和清涼感，還有疏肝解鬱、幫助緩解情緒的作用，心情煩躁的時候也不妨吃點薄荷。但需要注意，孕期和哺乳期女性不宜食用薄荷。

一些藥店、菜市場有乾、鮮薄荷賣，自己在家也可以種，鮮薄荷生長很快，隨吃隨摘，更安全、健康。照著小固的「薄荷消暑法」做，換著花樣嘗薄荷，夏天也能透心涼。