愛喝牛奶和愛喝優酪乳的人差多少？看完分析後，很多人都說喝錯了

愛喝牛奶和愛喝優酪乳的人差多少？看完分析後，很多人都說喝錯了

現在市面上的牛奶產品是越來越多，經常有人不知道如何選擇，有人覺得喝優酪乳比較好，有的人有覺得喝牛奶比較好，所以到底哪種牛奶比較好啦，今天小編就將對牛奶盒我們優酪乳從幾個角度，針對性全方面的進行一個分析，希望可以幫助大家解除心中多年以來的疑惑，趕快一起來看看吧。

從營養角度分析來看

從這個方面來說，牛奶和優酪乳的差別還是很大的。優酪乳需要經過長時間的發酵才能被生產出來，所以裡面含有很多的益生菌、微生物以及具有活性對的因子，原本所帶有的乳糖也因為發酵變成了乳酸，能更好的被人體所吸收。牛奶當中的蛋白質、鈣元素相比較來說含量會更多一些，糖分的含量也是比較低的，但是裡面乳糖很多人不能適應，因此會出現腹瀉、腹脹等問題。

從菌群方面分析

在這個方面我們的牛奶就是處於一種弱勢裡面，因為所有牛奶在加工製作之後，最後一道工序就是進行殺菌消毒，所以很難會有微生物在裡面滋生，一旦出現的話，就會變為一瓶廢物也不具備任何意義，相對來說補鈣還是比較適合和牛奶。

優酪乳，就是利用我們的菌群來進行髮夾，所以裡面含有的菌群肯是非常多的，並且大部分都是對我們身體是有利的菌體。不過大家在選擇優酪乳品種的時候，還是需要根據身體情況來決定，不然有可能會導致腸道的菌群出現失衡，誘發消化系統的問題。

從卡路裡來進行分析

不管是我們牛奶還是優酪乳都有自己的成分表，而排在第一位的就是熱量佔比，通過對比兩者的熱量我們可以發現，優酪乳裡面的熱量是遠遠超過我們的牛奶。因為優酪乳在進行發酵的過程當中，需要添加很多的糖、奶粉等等東西，這樣才能生產出來的優酪乳口感變得更好，給大家的選擇也會更多一些。

但是在挑選的時候需要注意，口味偏甜一點的優酪乳不太適合我們，這種優酪乳成分不是很純效果也不會很好。因為牛奶是直接殺菌消毒，不需要添加額外的糖分，所以一般不會存在熱量過高的問題，適合減肥人士。

從製作工藝上分析

優酪乳製作比較複雜一點，需要將我們新鮮的牛奶，和具有活血的益生菌，放在密封的容器裡面，不斷地進行發酵處理，然後在通過一系列的包裝處理出手，所以時間和人力消耗比較多一點。牛奶的製作就比較簡單了，直接將我們提取的新鮮牛奶進行殺菌處理字後，進行包裝好之後就可以上架銷售。

以上就是對於優酪乳和優酪乳的分析，關於如何選擇的問題大家還是根據自己的身體情況來決定，自己哪方面比較欠缺就選擇相對於的就好了。愛喝牛奶和愛喝優酪乳的人差多少？看完分析後，你感覺自己喝錯了嗎？