以色列研究：益生菌優酪乳並非對所有人有益

【環球網綜合報導】據英國《每日郵報》9月6日報導，以色列魏茨曼科學研究所的研究表明，富含益生菌的優酪乳或食物並非適用於改善所有人的健康狀況，存在個體差異。

魏茨曼免疫學博士Eran Elinav 表示：「人們大力支持益生菌產品，但有關益生菌的文獻仍存在爭議。我們應熟習益生菌是否可以在腸胃中繁殖，以及益生菌是否對人體存在影響。而實際上對許多健康的志願者來說，益生菌無法在他們的胃腸道中繁殖。這表明，益生菌不應作為一種普遍的補充劑，而是根據每個人的需要量身定製。」

在第一項研究中，25名志願者接受腸鏡檢查，以取樣他們腸道區域的基本微生物群。其中15名志願者被分成兩組，第一組服用普通益生菌，而第二組服用安慰劑。兩組都進行了第二輪上鏡和結腸鏡檢查，以評估他們的內部反應，隨後又進行兩個月的隨訪。結果顯示，益生菌成功佔領了一些人的腸道，被稱為持久者，而在抗性者的腸道則不存在。持久性和抗性模式將決定益生菌在特定人群中是否會影響其原生微生物群和人類基因表達。

研究報告的撰寫者之一、生物學家埃蘭?西格爾教授(Eran Segal)稱，在所有的益生菌志願者糞便中發現益生菌，但只在一部分志願者的腸道中發現益生菌。這些結果突出了腸道菌群在驅動人與人之間臨床差異方面的作用。

第二項研究針對病人是否應服用益生菌來抵消抗生素的影響。研究對象包括21名服用抗生素的志願者，隨機分為三組。第一組是觀察和等待小組，研究人員讓其微生物群自行恢復，第二組則給予普通益生菌，第三組接受自體糞便微生物組移植(aFMT)治療。在抗生素被清除後，益生菌容易在第二組的志願者腸道中定居，但益生菌的聚集延長了人體正常微生物群和腸道基因表達譜的恢復狀態的時間。

Elinav博士表示，這些結果揭示了益生菌可能帶來的新的潛在副作用。相比之下，用自己的微生物補充腸道是一種個性化的自然療法，導致抗生素效果逆轉。西格爾博士補充道，研究將使我們從經驗性的普遍益生菌，演變為針對個人量身定製的、可以根據基本特徵為不同人使用的產品。(實習編譯：戰穎 審稿：劉洋)