吃銀耳不如吃一盤「它」，補血潤膚減皺紋，除老雀斑，多吃不長胖

女為悅己者容，女人在一起的話題，就是養顏護膚，有一個好皮膚，是多麼讓人羨慕的事情，小饞貓也希望皮膚細膩，水靈，就不用發愁護膚的事情了，尤其，女人到了30歲，膠原蛋白的流失，讓皮膚變得暗黃，長色斑，皮膚還會鬆弛等情況，真是愁人，今天呢，小饞貓就為大家分享一道養顏的菜，比銀耳還要好，補血潤膚減皺紋，除老雀斑，多吃不長胖。

這個菜就是甜菜根，大家吃過沒有，看第一眼的時候，並沒有發現它有什麼過人之處，甜菜根的外表很普通，切開之後，汁多肉嫩，而且顏色很鮮艷，紫紅色的看起來驚艷，炒菜，涼拌等，還可以榨汁做成各種麵食，每一種烹飪方法，都很好吃，甜菜根的營養也是很豐富，自身含有的維生素C，葉酸，對身體有著很大的幫助，不僅能夠讓血液循環加快，還能起到降壓，降血脂的作用，這次呢，小饞貓清炒甜菜根，一起看看做法吧。

清炒甜菜根，做法簡單，營養又健康，而且少油，口感還很獨特，我們先準備2個甜菜根，適量的鹽，雞精少許，食用油適量，大蒜適量，先把甜菜根清洗乾淨，先切成片，在切成絲放在一邊備用，再把準備的大蒜洗洗乾淨，拍扁備用。

起鍋，倒入適量的食用油，等到油溫燒到5成的時候，先把大蒜放進去，炒出蒜香後，再把甜菜根放進去，快速的炒甜菜根變軟，將準備好的鹽，雞精撒一些進去，等到食材全部入味後，就能出鍋裝盤了。

常吃甜菜根的話，有著養胃補脾的作用，能夠緩解腹脹的癥狀，甜菜根中含有的鐵元素，葉酸等物質，有著補血養血的作用，缺鐵性貧血的人，要多吃這道菜，預防貧血，還能改善氣色，讓皮膚變得更水靈，幫助臉上淡斑色斑，減少皺紋等，食用甜菜根之後，還有潤腸道的作用，防止便秘等，不僅使身體新陳代謝加快，還可以補充各種營養，甜菜根中的維生素C，有著抗氧化的作用，適當的吃一些，還是不錯的。