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我奮鬥,我幸福|有一種豐收的喜悅,叫融水良寨鄉曬秋

又是一年秋收季。

收穫的喜悅,藏在墜彎了腰的稻穗裡、累累碩果的枝頭上,更在收穫者的歡聲笑語間。

融水苗族自治縣良寨鄉大裡村群眾也迎來了他們今年的紫黑香糯豐收時刻。

進入了收穫的季節,我們走進了融水苗族自治縣良寨鄉大裡村,感受稻浪翻滾,金黃鋪地,沉甸甸的稻穗好像綿延到天際的綢緞,與藍天白雲交相輝映,宛如一幅靈動的畫卷。收割機穿梭於「稻海」之中,當地農民正忙碌地進行秋收,收穫豐收的喜悅。

收割儀式由村裡德高望重的長者主持。焚香,祭上魚塊、糯米飯、米酒、茶水之後,長者長念一段感謝穀神給家族帶來豐收的祭詞。祭祀禮成,村民便用苗語高聲歡呼,在蘆笙陣陣中舉杯敬酒。

另一片香糯稻田裡,身著苗服的苗族婦女們肩背竹簍,手持小剪,準備開鐮收割:男子們也脫下鞋子、挽起褲腳,跳下水田,捕捉藏身稻禾間隙的禾花鯉魚。

大裡村種植紫黑香糯有個美麗的民間傳說。相傳宋朝,當地苗人在過農曆六月初六「新米節」的時候,一隻山雀飛過村寨,嘴裡掉落一粒穀子,一位老人拾起,跟其他穀子一起種植,直到收成之後,發現它的顏色呈天然紫黑,蒸熟之後米飯紫黑鬆軟可口,味道清香,於是稱之為「紫黑香糯」。

紫黑香糯營養價值很高,除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等,還有補血養氣功效,長吃可健身,對慢性病患者、恢復期病人、孕婦、幼兒、身體虛弱者都有滋補作用,素有「葯糯」之稱。當地群眾種植歷史悠久,是較珍貴品種。由於紫黑香糯對土質、水源、陽光照射等種植條件非常講究。

今年,大裡村一共種植1000餘畝紫黑香糯,每畝產量在400斤左右,每斤紫黑香糯的市場銷售價格在20元,種植戶每年都可以有一筆可觀的收入。紫黑香糯種植需要得天獨厚的地理條件,大裡村因地製宜,種出的紫黑香糯品質很高,銷量也很好。

豐收的喜悅在良寨鄉大裡村裡洋溢著,鋪滿金黃稻穀的大裡村散發著陣陣的暖意,也許對於很多人來說,收割稻穀已是童年遙遠的記憶,但對於不曾從事過農事生活的人來說,卻是陌生而神奇的。小編想,那稻穀散發出的清香也許就是豐收的味道吧。你呢?是否也有這樣溫暖的回憶呢?


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