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美團王興:科技企業不要想顛覆線下傳統企業 要融合發展

11月8日,美團點評創始人兼CEO王興在互聯網大會關於新時代數字經濟話題的企業家高峰對話中談到,數字經濟分需求側的數字化和供給側的數字化,兩者結合數字經濟才完整。

王興認為,過去二十年,需求側的數字化逐漸完成了,但是在供給側的數字化才剛剛開始。因為供給側的數字化會更複雜一些,一方面他們原來經營是比較複雜的,涉及很多方面,另一方面供給側不是單一層次,是分產業鏈和價值鏈的。

王興以餐飲行業為例解釋,“消費者吃飯的人都是需求側,餐廳是供給側。餐飲這個行業有很多鏈條,餐廳要往上遊去採購,雇服務生,買很多設備等,分很多層次,所以這個數字化進度相對慢一些,需要逐步展開。但我覺得只有把供給側逐步數字化以後,整個數字經濟才完整,整個鏈條才打通。”

對應到美團的業務,王興介紹,過去美團在需求側拓展了諸多業務,“把我們在需求側做的事情放到餐廳來看,我們通過大眾點評、美團幫餐廳完成了行銷的數字化;通過美團的聚合收銀,幫餐廳的支付數字化也逐步完成。但餐廳經營是方方面面,目錄管理、桌台管理還沒有完全數字化,現在美團正在做餐廳管理系統,幫他去管理這些東西。你到底有多少張桌子、椅子,多少道菜,每天菜品賣多少,要生成一個收據,這個過程原來沒有數字化,所以它跟線上打通是不夠完整的,所以它的管理數字化我們正在做。”

其中,王興重點介紹新產品線“快驢進貨”,通過美團點評的倉儲和物流進行進貨的數字化。“事實上要把餐廳數字化做完,其實還得把餐廳的上遊逐步做起來。通過一步步去做,把各個鏈條,各個環節逐步數字化之後,就把供給側也數字化了。供給側數字化再跟需求側數字化結合,這個數字經濟才完整。”

王興同時強調,科技企業不要想顛覆線下傳統企業,要融合發展,助力傳統商家,幫他們數字化。

“餐飲行業有800萬家餐廳,非常分散,他們本身的數字化能力非常弱,需要有平台來幫他們做科技的助力。”王興談道,“一個餐廳消費者是否願意去吃,取決於他的菜燒的好不好,味道好不好,而不在於它的IT能力強不強。一方面我們作為一個科技平台,需要創新引領,做好數字化的產品,去助力傳統的商家,幫他們數字化;另一方面是融合發展,全國有800萬餐廳,有很獨到的味道,你不可能去顛覆它們,所以不要去想科技企業顛覆線下傳統企業,這是不可能的事情。”

王興認為,其他很多行業也是如此,“一個酒店做得好不好,跟他接待能力相關,不光是數字化程度高低的問題,線下生活服務業都非常典型。在其他的行業,可能供給側的情況不完全一樣,但有很大一類應該是融合發展的思路,而不是去顛覆。”

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