荔枝這麼甜，為什麼會引發低血糖？它肉厚多汁，但這5類人別吃

5月末，又是吃荔枝的好時節。荔枝白嫩肉厚，甜蜜多汁，還有特殊的誘人香氣，一口就能甜到人的心坎裡。蘇東坡曾有詩：「日啖荔枝三百顆」，對它可謂是愛到不行；「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」，楊貴妃對它也是情有獨鍾。

荔枝的品種多樣，妃子笑、桂花香、三月紅、白糖罌、糯米滋、掛綠……每一種，都讓人愛不釋口。荔枝具有豐富的營養價值，其性溫味甘酸，具有開胃止瀉、生津健脾、理氣補血、溫中止痛的功效。但是很多人吃荔枝也會有顧慮：上火、低血糖、荔枝病……到底怎麼吃荔枝才「安全」？

為什麼吃荔枝會上火？有沒有辦法緩解呢？

有句俗話叫做：一顆荔枝三把火。為什麼吃荔枝會上火？上火是中醫學的概念，指人體內火旺盛，產生如咽喉乾痛、口乾舌燥、流鼻血等「熱」的癥狀。而荔枝性溫，如果吃了過多，容易引起中醫角度上認為的上火癥狀，比較典型的是：流鼻血、長痘痘、咽喉腫痛甚至扁桃體發炎等。而且從荔枝的營養成分上來講，荔枝的含糖量非常之高，高達17%左右。大家都知道，高糖食物會增加血糖負荷，進而引發痘痘的發生甚至加重痘痘的情況。

因此，如果要吃荔枝，建議不要一次吃太多 ，吃的時候可以把荔枝果肉上那一層薄薄的白膜一起吃掉，具有一定的降火功效；同時搭配涼茶、綠豆湯等降火的食物，避免過度上火。

傳說中的「荔枝病」到底是什麼？

「荔枝病」在醫學上被稱為荔枝急性中毒，是由於低血糖而引起的急性疾病。典型癥狀為：心慌口渴、面色蒼白、疲乏無力、頭暈心悸等，嚴重者甚至會突然昏迷、心率失常、皮膚紫紺。

為什麼吃荔枝會引起低血糖反應呢？目前分析原因有二，第一是因為荔枝含有果糖含量高，大量攝入後，果糖來不及在肝臟轉運站化為葡萄糖，被人體吸收，因此胰島素開始過度分泌，從而造成低血糖。第二是因為荔枝中本身含有降低血糖的物質，焦作α-甲基丙環基甘氨酸，如果一次性吃太多，也會引起低血糖反應。

荔枝雖好，但有些人卻不宜吃

1.糖尿病患者少吃

荔枝是高糖分水果，糖尿病患者建議少吃。有人要問了，荔枝不是會導致低血糖嗎？這樣血糖高的糖尿病患者吃些難道不好？的確不建議糖尿病患者吃，糖尿病患者食用水果需要將血糖控制在正常範圍內。果糖能夠刺激胰島素分泌，但是這只是短時間內的作用，如果長此以往，甚至會影響肝臟和其它一系列組織，得不償失。

2.陰虛火旺者不宜吃

荔枝性溫，容易引起陰虛體質上火。陰虛體質的典型癥狀：內熱、牙齦腫痛、易流鼻血、咽喉乾疼、便秘等。如果此時再過多吃荔枝，就容易加重上火癥狀。

3.長痘痘痤瘡者不宜吃

建議長痘痘，長痤瘡的人少吃荔枝，以免使痘痘痤瘡更加嚴重。

4.易過敏人群不宜吃

部分過敏體質人群食用荔枝後，會出現腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢等過敏癥狀。建議吃荔枝時如果發現此類現象，就不要再吃了。

5. 空腹人群不宜吃荔枝

荔枝糖分含量高，空腹時不宜大量吃，應該選擇在兩餐之間吃比較安全。就算再好的食物，也都應該適量攝入，吃荔枝也是如此。小夥伴們，吃的時候也要控制量，不要一下子吃太多哦~

荔枝應該如何挑選與儲存？

在挑選時，新鮮的荔枝有些雜色（紅中帶綠、紅中帶暗紅），用手按壓外殼，稍軟又不失彈性。從外表上來看，要買果形較圓、外殼龜裂片平坦、縫合線明顯的，這樣成熟度較好，味道更甜。從儲存上來講，荔枝不宜保存。買的時候不要一次性買太多，當日吃完是最好。如果實在要儲存，可以將荔枝用報紙包裹並用塑膠袋封好，放入冰箱冷藏室儲存。