早春養生黃金法則，「補養」要重視！

好雨知時節，當春乃發生。

最近氣象漸漸回暖變潮，預示著早春在蠢蠢欲動。

早春氣象常常變幻莫測，有很多養生的事情值得去做，為我們的身體打下好底子。

一、解「困」

在飲食上注意調理，能解「春困」。理想的飲食安排是：早餐攝入的熱量最多，中餐次之，晚餐最少。

常吃含鉀豐富的水果和果汁也有助於解除「春困」。鉀有助於維持細胞水分，鉀缺乏時會使人感到軟弱無力，也會影響注意力的集中。另外，葡萄乾、香蕉、蘋果也都富含鉀。

二、養陽

春夏季節是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時，此時養生宜側重於養陽才能順應季節變化。根據春天裡人體陽氣生髮的特點，可選擇平補和清補飲食。

平補的飲食適合於正常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆漿、綠豆、蘋果、芝麻、核桃等。

清補的飲食是指用食性稍涼的食物，如梨、藕、薺菜、百合等，適合陽氣較盛的體質。

三、養氣

老年慢性支氣管炎也易在春季發作。春季陽氣升發，人體之陽氣亦隨之而升發，為扶助陽氣，在飲食上應該注意，可常食用蔥、薑、棗、桂圓、枸杞子等。

另外，還要多吃具有祛痰健脾、補腎養肺的食物，如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助於減輕癥狀。

四、防病

春氣象候由寒轉暖，細菌、病毒等微生物活力增強，易侵犯人體而致病。在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽。

小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、柑橘、檸檬等新鮮蔬果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能；富含維生素E的食物也應食用，以提高人體免疫功能，如芝麻、青色捲心菜、菜花等。

五、養陰

陰虛者及胃十二指腸潰瘍病宜在春天發作，飲食上可採用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟於飯前空腹服用，每日100毫升，分3次服用；或用牛奶250毫升，煮開後調入蜂蜜50克，白芨6克，調勻後飲用。這些均有養陰益胃之功效。

陰虛內熱體質者，可選大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大膩、油炸多脂、生冷粗糙食物。

六、養腦

春天，肝陽上亢的人易頭痛、眩暈，這就是祖國醫學所說「春氣者諸病在頭」的原因。其飲食防治方法是，每天吃香蕉或橘子250～500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶頻頻飲之。另外，還可用用芹菜250克，紅棗10枚，水煎代茶飲。

七、養脾

八、養腎

春氣象候舒爽，是腎功能不佳患者養腎與調理的好時機，此時服用強腎配方與固腎葯膳，對腎功能損害初期的療效較高，患者要注意春季生活調理，飲食以清淡甘味為主。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黃瓜及香瓜等。

九、養胃

飲食上應避免攝取含肌酸、嘌吟鹼等含量較高的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯，少吃動物內臟和刺激性調味品，因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用，也易形成氣體導致腹脹，增加胃腸負擔。飲食應清淡，易消化。

十、養「熱」

早春時節氣候仍很冷，寒冷刺激甲狀腺，可引起功能亢進，消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。另一方面，人體為了禦寒也需要消耗熱量來穩定基礎體溫。所以早春期間的飲食構成應以高熱量為主。除穀類製品外，還可選用糯米製品及黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及時補充能量。