小滿節氣養肝解毒的食療食譜

公開日: 2018-05-26

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小滿節氣養肝解毒的食療食譜

24節氣養生 / 2018-05-26

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趙靜 www.pingguolv.com

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很多人進入小滿節氣以後經常會出現食慾不振或者是毒素堆積導致的肝火旺的情況出現。如何在小滿節氣養肝解毒?可以選擇一些保健的養生食療的方法來吃，這樣的話可以起到很好的調理體質的作用，來看看這些食譜的介紹。

小滿節氣養肝解毒的食療食譜

芹菜拌豆腐

配料：芹菜150克，豆腐1塊，食鹽、味精、香油個少許。

做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出後用涼開水冷卻，控凈水待用。

然後吧豆腐和芹菜一起攪拌，放入食鹽和味精，香油調味即可。

功效：平肝清熱、利濕解毒。夏季食用的話可以有去濕氣利尿的作用，清熱解毒，清涼去火。

冬瓜草魚煲

配料：冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。

做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色，取沙鍋一個，其內放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入沙鍋內，先武火燒開後，然後改成小火燉兩個小時左右，等湯變白以後放入食鹽調味即可。

功效：平肝、祛風、利濕，對於小滿節氣出現的濕氣重的問題有改善的作用，還能有養肝的功效。

小滿節氣養肝解毒的食療食譜

荸薺冰糖藕羹

配料：荸薺250克，藕150克，冰糖適量。

做法：荸薺洗凈去皮，藕洗凈切小塊。砂鍋加水適量，將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時，加入如冰糖再燉10分鐘，起鍋即可食用。馬蹄和蓮藕冰糖一起吃，可以有滋陰去火的作用，而且也可以去除體內的濕氣，具有開胃健脾的功效和作用。

小滿節氣養肝解毒的食療食譜

小滿節氣如何養護肝臟?可以選擇一些清熱解毒的養生食療方法來吃，效果還是很不錯的，可以有滋陰的功效，同時也可以提高人體免疫力，日常生活中小滿節氣適合的食譜可以經常食用，效果很不錯。