鍾麗緹泰國「喝油排毒」 網友質疑是保健還是誤導

鍾麗緹「喝油排毒」是保健還是誤導

國內有「泰式排毒營」收費2500元無資質 營養師表示喝油不會增加疾病風險

近日，女星鍾麗緹因一種「養生方式」被網路熱議。此前，鍾麗緹發微博稱，她帶著爸爸和公公婆婆在泰國蘇梅島參加了11天的「排毒療程」，在11天內，他們隻喝油，但感覺身體很輕鬆，糖尿病、高血壓和肝硬化等都可以通過這個療程排出來。

鍾麗緹的「養生微博」發出後便引起了不少討論，有網友提出質疑稱「喝油排毒」並不科學，女明星發這樣的微博也容易誤導大家。健康科普平台丁香醫生也轉發鍾麗緹微博稱，「排毒產品最後真正能排掉的，大概只有錢包裡的錢」。

北青報記者調查發現，有舉辦「排毒營」的組織者稱喝油排毒不科學，但是對身體有效。營養師表示，「酵素」「排毒」等都是偽科學，喝油不當反而會增加心血管系統疾病風險。

事件

女明星泰國「喝油排毒」網友質疑不具科學性

鍾麗緹是香港的一名女演員，曾因多部影視作品被觀眾熟知。但在近日，鍾麗緹卻因為養生而上了微博熱搜。

1月28日，鍾麗緹曬出一組照片，在照片中，鍾麗緹和家人在海邊都舉起了一罐油。她配文稱帶著爸爸和公公婆婆結束了11天在泰國蘇梅島排毒的療程，在11天裡，他們隻喝油，但覺得身體裡很多毒素都排出來了，感覺很輕鬆舒服。鍾麗緹還稱，「身體裡很多的疾病，像糖尿病、高血壓和肝硬化等等，都可以通過這個療程排出來。」此外，鍾麗緹還建議更多朋友一起到蘇梅島來排毒。

微博發出後便引起了不少網友討論，有不少網友認為，身體裡其實沒有那麼多「毒素」，養生需要科學健康飲食和運動，也有網友質疑，鍾麗緹是否被「洗腦」，女明星推薦「喝油排毒」不具有科學性，容易對其他人造成誤導。

2月2日，丁香園旗下健康科普平台丁香醫生轉發鍾麗緹微博並表示，「排毒產品最後真正能排掉的，大概只有錢包裡的錢了。」丁香醫生的這則「吐槽」也讓不少網友轉發，表示要相信科學。

回應

鍾麗緹丈夫稱鍾說話不嚴謹原本只想表達斷食感受

在轉發鍾麗緹「喝油排毒」微博後，丁香醫生在2月2日晚再次就熱點發布了多篇科普文章。據丁香醫生介紹，皮膚、呼吸系統和消化系統本身就能起到防護的作用，防止有毒物質進入人體。對於人體代謝的廢物，有肝臟和腎臟來進行過濾。因此，人體自身的各大系統可以完成防毒、解毒和排毒的過程。

在「喝油排毒」引發熱議後，鍾麗緹曾回應稱，每個人對養生的想法不同，大家都有自己的養生習慣和想法，她只是把體驗和覺得更好的方法跟大家分享，沒有惡意。

2月3日凌晨，鍾麗緹丈夫張倫碩再次發聲表示，這件事情是因為說話不嚴謹，他們只是在說斷食的感受，但是不小心說成了療效，「大家別因為這個就耽誤了去醫院，有病要去看醫生。」張倫碩還稱，感謝很多熱心網友的幫助，讓他了解了很多關於醫學的知識和關於醫學的嚴謹態度。

調查

國內有「泰式排毒營」收費2500元承認沒資質

北青報記者注意到，鍾麗緹的微博熱搜引發了不少人對「泰式排毒」的關注。2月3日，北青報記者以「泰式排毒」為關鍵詞在網上搜索看到，有不少帖子在宣傳這一排毒方式，並稱會舉辦「清體排毒營」，收費招募參加的學員。

北青報記者聯繫到一位「排毒營」的組織者張女士，張女士稱她在4年前到泰國學習了「排毒療法」，並認為喝油、酵素灌腸等方法會讓身體覺得非常輕鬆，是在為身體排毒。近兩年，張女士在北京開辦了「清體排毒營」，「是把我覺得有效的方式分享給大家」。

據張女士介紹，除了冬天以外，她每年在春夏秋三季大約會辦9次「排毒營」，每次每個參加的學員收費2500元，包括住宿和代餐等全部費用。張女士稱，排毒過程需要斷食，早晨起床後要用椰子油漱口，此外還有酵素灌腸、耳燭、草藥熏眼、飲用酵素水排毒、喝瀉鹽和檸檬橄欖油肝膽排石等過程。在張女士的介紹中，不乏多次出現如「清宿便」「排腸毒」等在其他廣告中，容易引起很多人關注和討論的字眼。

當北青報記者詢問張女士是否有相關資格證件時，對方表示否認。「我們這個也不是醫療項目，喝的相當於保健品，就是我覺得效果比較好，跟大家分享一下。」張女士說，所謂「排毒營」也只是在一個類似於農家樂的莊園裡舉辦，她也沒有經營證件。

此外，張女士承認所謂喝油排毒沒有科學依據，「這個是不科學的，但是就像洗衣服要用棒槌敲打更乾淨一樣也不是很科學。我們是物理排毒的方法，和西醫不一樣，但是很多人體驗過就會覺得身體很輕鬆。」

除了在北京舉辦的這種「排毒營」以外，北青報記者注意到，還有機構組織到泰國參加排毒，項目包括血液凈化、肝膽排毒和重金屬排毒等，收費則高達59800元。

專家

宣傳所謂「排毒」很多都是偽科學

就此次引發熱議的「喝油排毒」等問題，北京營養師協會理事顧中一對北青報記者介紹，諸如酵素、排毒等概念，很多都是偽科學，很多參加排毒班的學員之所以出現體重下降等變化，也都是來自於食物熱量減少，以及飲食進行調整等。顧中一稱，如果隻喝油，蛋白質會攝入不足，身體會大量消耗自身的肌肉。另外基礎代謝也會下降，每天消耗的熱量比參加之前更少了，即使餓瘦了幾斤也很容易反彈。而所謂喝油治療疾病，顧中一介紹，高血壓是血壓問題，可以通過多種方式降血壓，包括控制熱量。如果確診是糖尿病，只能說通過合理方式將血糖指標控制在正常範圍內，病本身則無法治癒。同時，肝硬化則很難緩解或者說恢復，嚴重的則需要進行外科手術。

而對於有「排毒營」宣傳的喝油可以排出結石的說法，顧中一表示，喝完大量的油和果汁之後，身體的確有可能會排出所謂「石頭」，這是因為油脂在肚子裡被消化，形成了長鏈脂肪酸，和果汁中的鉀離子結合，形成了難溶於水的脂肪酸鹽。但這些結晶並不是你的膽結石，靠喝油是不能排出結石的。

此外，顧中一介紹，很多網友提到的椰子油中鏈脂肪酸含量比較高，對於一般人來說需要慎重，因為椰子油中飽和脂肪酸含量可以達到80%，長期的高飽和脂肪酸的攝入會增加低密度脂蛋白膽固醇的水準，導致心血管系統疾病風險增加。

對於合理的養生方式，顧中一建議，不能長期隻吃一兩種食物，而要養成長期的、健康的生活習慣，了解中國居民膳食指南，合理膳食、加強運動和保證休息才是關鍵。如果需要，也可以顧問專業人士，但並不是商品銷售人員。

文/本報記者 郭琳琳 統籌/蔣朔