好喝又潤肺的養生熱飲，女性要多喝

枇杷樹和大部分果樹不同，是秋冬開花，春天才結果。

這會兒正當季，黃澄澄的小果子肉身水潤，甘甜誘人。一口下去，汁水四溢，滿口甜香。

枇杷不僅好吃，還富含豐富的維C，自帶的有機酸能促進食慾助消化。

最重要的是，它還能潤喉潤肺，清熱解燥。

小時候每到春天，我就特別容易咳嗽，又不肯吃苦苦的葯。

後來外婆就特地用新鮮的枇杷果和冰糖，熬了枇杷膏給我沖水喝。

那會兒我還不懂其中的門道，隻覺得枇杷飲的味道酸酸甜甜的，比葯好喝多了。

每天咕嚕嚕喝上一大杯，嗓子倒是舒服了不少。

我自己的方子裡，又加了些蜂蜜，泡水喝香香甜甜的。哪怕最近氣象作妖，嗓子也沒乾癢難受。

而且，枇杷的季節短暫，熬成枇杷膏，便能把這份鮮果的甘甜，多留些日子。

如果有小可愛已經開始熱咳，可以用雪梨配上枇杷果一起煮成熱飲，喝完就會舒服很多。

2款甜口的潤肺止咳飲品，一起跟菜菜學學吧~

- 蜜煉枇杷膏&枇杷雪梨熱飲 -

蜜煉枇杷膏

[ 食材 ]

枇杷600g 冰糖300g 蜂蜜100g

1大杓＝1 table spoon＝15ml

1小杓＝1 tea spoon＝5ml

[ 食譜 ]

1.枇杷去蒂，用小刀颳去表皮，去核切成小塊

2.將切好的枇杷倒入不粘鍋，加入搗碎後的冰糖，攪拌均勻，開小火熬煮到出汁

冰糖比砂糖潤，用研磨器搗碎加入更容易融化

3.枇杷軟化後，邊用矽膠杓翻拌（防止粘鍋），邊碾壓枇杷肉，繼續熬煮

4.熬至枇杷肉呈黏稠狀態，加入100g蜂蜜，翻拌均勻後關火

將枇杷膏晾涼後，再放入用熱水消毒過的玻璃瓶，冷藏保存可食用一個月

5.熬煮好的枇杷膏可沖水或加蘇打水飲用

枇杷雪梨熱飲

[ 食材 ]

枇杷150g 雪梨200g 清水150ml 冰糖5-10g

1大杓＝1 table spoon＝15ml

1小杓＝1 tea spoon＝5ml

[ 食譜 ]

1.枇杷去皮，一分為二對半切開，去掉果核；雪梨去皮去核切成小塊

2.不粘鍋裡放入枇杷、雪梨和冰糖，再倒入清水，熬煮至沸騰後關火

熬煮過的果汁可防止水果氧化

3.稍涼後將果肉和湯汁一起倒入破壁機攪打成果汁

不喜歡熱飲的朋友，直接在破壁機裡加入檸檬汁、砂糖、枇杷和雪梨攪打就好，無需加熱

平日裡工作壓力大，每天取杓枇杷膏沖溫水喝，多喝多潤。

周末就可以現煮一杯枇杷雪梨熱飲，暖胃暖肺，緩解咳嗽的焦躁。

比起像尋常果樹那樣，按部就班地開花結果，我倒喜歡枇杷這跨越時節的個性。

就像長大後的我們，拚盡一切，也只為追逐喜歡的生活。

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