肝臟不好的人，經常吃這10種食物，可有效養「肝」

肝臟位於我們人體的右上腹部，是人體最大的消化腺，也是機體新陳代謝和解毒的器官，也有人把肝臟比作人體巨大的「化工廠」。它具有代謝、膽汁生成與排泄、解毒、凝血功能等，另外肝臟擁有最大的網狀內皮細胞吞噬系統，能通過吞噬、隔離和消除入侵和內生的各種抗原，在人體起到免疫的作用。肝臟對人體的正常運行起著至關重要的作用。因此養護好肝臟很重要。那麼肝臟不好的人常吃哪些食物可以調理肝臟呢？

1.豆製品

豆製品營養豐富，尤其是富含的優質蛋白能促進肝細胞的修復和再生，對肝臟有很好的保護作用。但是吃豆製品需要注意，豆製品的量要控制，吃太多會加重肝臟負擔，損害肝臟健康。

2.蜂蜜

蜂蜜中含有豐富的糖、維生素、酶類及氨基酸能促進肝細胞再生，抑製脂肪肝的形成，對肝臟有很好的保護作用。另外蜂蜜的糖類成分主要是葡萄糖和果糖，到達腸道後很容易被吸收進入血液，及時補充肝炎病人所需的糖分，促進肝臟功能的恢復。若肝病病人每天早、晚空腹服蜂蜜40～50克，長期服用，還能提高人體免疫力，對肝功能的恢復也大有裨益。

3.綠茶

綠茶的成分茶多酚、脂多糖、咖啡鹼及氨酸，具有抗血凝、助消化、降低血液粘稠度的作用，能減輕肝臟負擔，起到保護肝臟的作用。另外，我們日常飲用的綠茶含有的綠茶素對預防肝炎、癌症都很有幫助。

4.紅棗

俗語有說「一日吃三棗，終身不顯老」。紅棗中富含維生素及微量元素，又被人們稱為「天然的維生素丸」。另外，紅棗中富含氨基酸，有利於人體蛋白質的合成，提高機體的蛋白質含量，達到保肝的目的。有實驗證明，每天將紅棗掰開沖泡大棗茶，給肝功能不好的人喝，堅持兩周，可有效增加蛋白含量，促進肝功能的康復。

5.檸檬

檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的作用，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效。需特別注意，檸檬是酸性大的食物，對於胃酸較多者，需慎用。

6.李子

李子有很好的養肝護肝作用。中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效，孫思邈說「肝病宜食之。」李子所含的礦物質對人體有凈血與造血的作用，可以強化肝臟和腎臟功能。

7.火龍果

火龍果有紅心果和白心果之分，一般紅心火龍果的營養價值要比白心火龍果高，膳食纖維也比較豐富，膳食纖維豐富的食物可以促進腸道蠕動，促進身體的血液循環。另外火龍果的特殊成分花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的功效，對提高肝細胞的修復具有很好的作用。

8.山藥

山藥富含氨基酸，有利於蛋白質的合成，改善機體低蛋白癥狀，以達到健脾養肝的目的。此外，在治療急性肝炎中，山藥多與其他扶正祛邪葯配伍，有協同作用，並促進人體細胞、體液免疫和淋巴細胞轉化率，改善肝細胞營養和肝內微循環，促使肝細胞再生，抑製HBV血清抗原等作用，對自覺癥狀改善、肝功能恢復有很明顯的效果。

9.胡蘿蔔

胡蘿蔔富含大量胡蘿蔔素，進入人體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，部分轉變為維生素A，有補肝明目的作用。

10.五味子

五味子"五味入五臟"，對人體各臟腑功能有補益、平衡作用，實為中藥之奇葩。現代藥理研究表明，五味子不僅能抗氧化、抗胰島素抵抗、調節免疫、抗癌、保護神經、增強肝臟解毒功能，保護肝臟，並能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織，降低因肝損害升高的血清谷丙轉氨酶。此外，五味子能促進膽汁分泌，加速肝內酒精等有毒物質的排泄，也是比較好的養肝中藥。現在也被用作治療肝病的良藥。

食療只能緩解或者養護肝臟，並不能起到治療的作用。在這裡，推薦兩種中醫治療肝病的方法：

1.三法合一療法

「三法合一療法」是充分運用中醫以毒攻毒、活血化瘀、軟堅散結、扶正固本、清熱解毒的治療原則，根據中醫辨證施治，攻破了傳統治療肝病的藥物不能進入肝細胞的難題，利用動物葯能在短時間內就可溶解、滲透、穿破肝細胞膜和B肝病毒的胞膜，有效抑製、殺滅和清除B肝病毒的原理，用含有動物葯配料的溶脂性藥物取代傳統藥物對肝病的治療。此外，肝硬化、門靜脈高壓、胸、腹水、疼痛、腹脹、消化不良、頭暈、頭痛、失眠等癥狀短時間內可緩解或消除。

2.軟肝排毒轉陰療法

「軟肝排毒轉陰療法」 通過提取諸如蟾蜍、土鱉蟲、水蛭、斑蝥、蜈蚣、螞蟻、僵蠶等動物蛋白質和動物脂肪，並配合治療肝炎的特色中草藥聯合煎製而成。率先突破一般治肝藥物無法進入細胞膜和B肝病毒細胞胞膜發揮藥效的醫學難題，通過動物葯即脂溶性藥物溶解、滲透、穿破肝細胞膜和B肝病毒的胞膜，繼而殺死、清除B肝病毒，達到治癒的目的。

?養心小貼士

食療能在保護肝臟上「錦上添花」，並不能靠它去治療肝病。治療肝病需要找專業的醫生。

對於肝臟保護及肝病治療的相關話題，你有什麼樣的看法或意見歡迎和我一起分享。如果還有什麼其他想了解的話題，可以告訴我。