這種野菜有清熱解毒的功效，但有人卻說食用會致癌，真的嗎？

魚腥草想必大家應該都認識，它也叫折耳根，對我國南方，尤其是川渝一帶的人來說是再熟悉不過的野菜。一般魚腥草喜歡生長在田埂上，路過有魚腥草生長的地方，你都能聞到那股特殊的「腥臭」味道，也正是因為這個腥味的才取名叫魚腥草。它雖然曾被網友評為十大難吃蔬菜前三名，卻架不住西南地區朋友對它的喜愛。

別小看這個魚腥草，它還是一種中藥材。魚腥草在很多古籍中都有介紹，比如陶弘景的《名醫別錄》，李時珍的《本草綱目》等等都有記載。它裡面含有豐富的植物抗生素，有天然的消炎的功效，具有利尿消腫，清熱解毒的作用，對於提高身體的免疫力也能發揮一定的作用。很多人用涼拌、燉湯或者泡水喝。

但這幾年，人們對於魚腥草的爭議已經不僅僅在口味上了。有段時間網路上流傳著一種說法，說魚腥草含有一種叫「馬兜鈴內醯胺」的物質，這可能導致腎病並且致癌。那麼這種說法是真的嗎？吃魚腥草到底會不會得癌症呢？

其實關於這個的問題，官方早已經進行了解釋。在2016年農業部、國家食品藥品監督管理總局等主辦的2016中國食品闢謠論壇上做出了解釋：馬兜鈴酸的確是被國際癌症研究中心列為了一類致癌物質（吃多了是肯定會致癌的），馬兜鈴酸在我們體內代謝的主要成分是「馬兜鈴內醯胺 -I」，但從魚腥草中提取的物質是「馬兜鈴內醯胺AII和馬兜鈴內醯胺BII」還有少量的馬兜鈴內醯胺FII，它們和馬兜鈴內醯胺 - I完全不等同，甚至它們還有一定的藥理性質，能預防血小板聚集敏感，預防血栓生成。所以「魚腥草會導致腎病腎癌」說法，被專家評定為邏輯推演不夠嚴謹，結論有失慎重。

還要告訴大家的是至今還沒有發現吃魚腥草會導致腎臟疾病的案例，醫學界也並沒有臨床實驗發現魚腥草食用後會導致腎臟病情。所以大家就不用杞人憂天了。

最後要提醒大家一點，折耳根雖然好，但是從藥性來講，折耳根屬於辛辣寒性食物，如果吃多了會讓人出現氣喘的情況，長時間食用還會折損陽氣剝削精髓。因此如果是過敏體質最好不好多吃，避免吃了之後出現日光性皮炎。虛寒體質以及沒有明顯的紅腫熱痛的陰寒疔瘡腫瘍者也不要吃。