兩碗麵粉，一杯牛奶，不放一滴水，做奶香饅頭，比包子好吃太多了

兩碗麵粉，一杯牛奶，不放一滴水，做奶香饅頭，比包子好吃太多了

早餐，我們通常都離不開包子，饅頭，小剛看到家裡還有麵粉，媽媽說那你做饅頭給我們吃吧，還有紫薯，媽媽真的毫無顧慮的把食材都交給我來做了，饅頭用此做法比包子還好吃，而且做法簡單，現在小剛給大家說說做法哦。

材料：麵粉300克，酵母粉4克，白糖5克，牛奶250克，紫薯3個

做法：

1、先將麵粉放盆裡，然後加入白糖、酵母粉，再加入溫牛奶，用筷子攪拌均勻

2、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵半個小時至兩倍大

3、熱鍋，將紫薯清洗乾淨，然後切片，放入鍋裡隔水蒸15分鐘

4、取出蒸好的紫薯，然後使用杓子壓成泥

5、把發酵好的麵粉團取出，然後分開一半，將紫薯泥倒入麵粉團中繼續揉，在這個過程中還可以幫助麵粉團排氣

6、剩下的另外一半也用手揉，揉得表面光滑最好

7、將麵粉團取出，揉成長形，然後用擀子擀成長方形面片，不管是放了紫薯的和沒放紫薯的都要擀

8、全部擀好後，把紫薯面片摞在上面。

9、從一邊捲起，捲成圓柱形，要卷得結實，預防從中間裂開

10、將卷好的面柱切成大小均勻的饅頭胚，然後再發酵半個小時左右

11、熱鍋，將饅頭放過鍋中蒸15分鐘，再燜兩分鐘即可取出

你有沒有自己在家裡做過饅頭呢？喜歡的跟著小剛一起來做哦，小剛每天加班給大家分享美食做法，希望可以給小剛留言和關注小剛。