生薑被熏過「硫磺」？專家教你三招，輕鬆辨別硫磺薑，別買錯了！

生薑是家裡常用的調味品，幾乎每家每戶都會備著生薑，而且很多人買生薑的時候，總喜歡挑一些白色大個的，但是你知道嗎，其實這種顏值比較高的生薑可能是熏過硫磺的，有些不良的商家用硫磺熏製生薑的目的就是讓生薑的外表更美觀，從而引起消費者的購買慾，硫磺大家都知道，是一種化學，經常用來製作火藥、農藥之類的，如果經常食用硫磺熏製過的生薑的話，對身體會產生危害，那麼熏過「硫磺」的生薑要怎麼辨別呢？專家教你三招, 輕鬆辨別硫磺薑, 別買錯了!

1、聞一聞

大部分人買東西的時候，首先看的就是外表，覺得那些顏值比較高的東西，存放期也會比較長，但是買生薑的時候，別只看外表哦，首先拿起生薑，聞一聞味道，硫磺一般都會有味道，用硫磺熏製過的生薑也會有一種淡淡的硫磺味，如果經常泡溫泉的話，應該會很熟悉這種味道！

2、嘗一嘗

如果老闆允許的話，可以用指甲掐一點生薑肉，嘗一嘗味道，被硫磺熏過的生薑辛辣味比較淡，就是生薑味葛根淡一點，有的時候甚至會有其他雜味，如果是正常生薑的話，那味道就會比較辣！

3、看一看

做好上面兩步之後，最後在觀察一下外表，其實普通的生薑一般外表都是比較醜的，表皮比較粗糙、很乾、顏色發暗；而被硫磺熏製過多生薑，顏值就高很多，表皮很光滑、也比較水嫩，像刮過皮一樣，顏色也是很漂亮的淺黃色，而且颳了皮之後，裡外顏色相差比較大！

最後，專家是說，買生薑的時候，注意好上面這3點，輕鬆辨別硫磺薑，下次再買的時候就不會買錯了，專家還提醒說，一般家裡長了霉的生薑或者是腐爛的生薑也是不能吃的哦，也會對身體健康造成影響！

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