容易導致痤瘡的七大食物，看看有沒有你常吃的？

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痤瘡是一種常見的皮膚病，在毛囊被死皮細胞和來自皮膚的油脂堵塞時出現。它的特點是黑頭或白頭、疙瘩、油性皮膚，也有的會造成疤痕。總之，痤瘡一來，顏值全無！

有了皮膚病，人們總說要在飲食上忌口：「少吃辣，多吃清淡的。」雖然越來越多的研究證明，痤瘡和飲食之間的確存在著聯繫，但這可不是簡單的不吃辣就能解決的問題。究竟什麼食物會引起痤瘡？有沒有哪些食物是讓你意想不到的？看下去就知道啦！

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精製穀物和糖

我們常吃的富含精製碳水化合物的食物包括：麵包、餅乾、麥片或精白麵粉做的甜點；精白麵粉做的意麵；精白米和米粉；汽水和其他含糖飲料；甜味劑，比如蔗糖、槭樹糖漿、蜂蜜或龍舌蘭等等。

一項針對紐約市64名參與者的研究顯示，在完成5天的食物記錄後，與沒有痤瘡的參與者相比，中/重度痤瘡的參與者消耗更多的總碳水化合物。

精製碳水化合物被吸收到血液的速度很快，會讓血糖水準迅速升高。當血糖升高時，為了把血糖運送出血液，送入你的細胞，胰島素水準也會升高。

但是胰島素水準升高對長痤瘡的人很不利。胰島素會使雄性激素變得更活躍，增加胰島素樣生長因子1（IGF-1）。這會使皮膚細胞生長得更快，加速皮脂分泌，加重痤瘡。相反，低血糖飲食不會使血糖和胰島素水準激增，因此會減輕痤瘡。

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乳製品

很多研究發現乳製品和青春期嚴重的痤瘡有關，其中還有兩項研究發現，經常喝牛奶或吃冰淇淋的年輕人長痤瘡的可能性會增加4倍。

不過迄今為止的研究主要針對的是青少年和年輕成年人，而且隻發現了牛奶和痤瘡之間的相關關係，並非因果關係。

雖然還不清楚牛奶如何促成了痤瘡的形成，但目前已經有了幾種相關推測：首先，牛奶會升高胰島素，其次，牛奶含有氨基酸，氨基酸會刺激肝臟產生更多胰島素樣生長因子1。

儘管研究者對喝牛奶為什麼會加重痤瘡做出了推測，但要判斷特定數量或某種類型的乳製品對痤瘡的影響，還需要做更多的研究。

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快餐

漢堡包、雞塊、熱狗、炸薯條、汽水、奶昔，是快餐的主要內容。一項針對5000多名中國青少年和年輕成年人的研究發現，高脂飲食會使患痤瘡的可能性增加43%，經常吃快餐會使患痤瘡的可能性增加17%。

研究者提出，吃快餐可能影響了基因表達，改變了激素水準，從而導致痤瘡。不過，大多數有關快餐和痤瘡的研究使用的是自我報告的數據，這種研究更多表現的是飲食習慣與痤瘡之間的規律，並不能直接證明快餐引發痤瘡。

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富含Ω6脂肪的食物

西式飲食中通常含有大量的玉米油和大豆油，它們富含Ω6脂肪，而且西式飲食中沒有什麼含Ω3脂肪酸的食物，比如魚和核桃。

Ω6脂肪酸和Ω3脂肪酸的不平衡使身體處於發炎的狀態，這會加重痤瘡。相反，補充Ω3脂肪酸能夠減輕炎症，減輕痤瘡的嚴重程度。

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巧克力

自20世紀20年代以來，巧克力一直是一種可疑的粉刺觸發因素，但迄今尚未達成共識。

最近的研究發現容易長痤瘡的男性如果每天吃25克可可含量99%的黑巧克力，僅僅兩周後痤瘡皮損數量就增加了。

也有研究證明，吃巧克力會增加免疫系統對引起痤瘡的細菌的反應性，這或許就是吃巧克力會加重痤瘡的原因。

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乳清蛋白

一些案例研究發現吃乳清蛋白和男性運動員長痤瘡存在聯繫，另一項研究發現痤瘡的嚴重程度和吃乳清蛋白補充劑的天數直接相關。這些研究都證明吃乳清蛋白和長痤瘡有關。

乳清蛋白是一種流行的膳食補充劑，它富含氨基酸——亮氨酸和谷氨醯胺。這些氨基酸能夠促進皮膚細胞的生長和分裂，加快痤瘡的形成。乳清蛋白中的氨基酸還會促使身體分泌更多的胰島素，也會引起痤瘡。

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你敏感的食物

有研究者提出痤瘡本質上就是一種炎症，因為痤瘡患者血液中的炎性分子水準會升高，而一些抗炎藥物，比如皮質激素，可以有效地治療嚴重的痤瘡。

食物敏感是食物引起炎症的一種方式，也被稱為遲髮型過敏反應。當免疫系統錯誤地把食物當做威脅，對它發起免疫攻擊時，就會發生食物敏感。

食物敏感會造成身體中的促炎分子增加，加重痤瘡。能讓免疫系統做出反應的食物不計其數，找出你獨有的致敏食物的最好做法是在註冊營養師或營養專家的指導下進行排除飲食。

對於容易引起痤瘡的食物，我們沒必要完全克制，而應該和上文所述的富含營養的食物平衡地攝入。同時，記錄所吃的食物，尋找食物與皮膚健康之間的規律也是很有幫助的。

總之，我們應該更多地關注大局，因為整體的飲食模式比吃或不吃某種食物對皮膚健康的影響更大。

我是高級護膚老師，我的微信T600686