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有一種茶葉叫「家鄉」

喬金敏

「開門七件事,油鹽柴米醬醋茶」。茶,早已作為國人生活中不可或缺的部分,我當然更不例外。我平生無多少愛好,偏偏喜歡清茶一杯,將茶香靜靜握在手心,拿起一本書,倚著窗,望天空雲捲雲舒,任恬淡之美充斥胸間。

品茗,弄墨,悟道;觀人,觀己,觀心……

人生何求,一茶、一書、一知己。可千金易得,知己難覓。唯有香茗伴朝夕。看茶葉浮浮沉沉,宛如人生,盡顯禪意,多少煩憂皆隨茶香氤氳繞指而去。

感謝機緣,有幸得以品嚐一些各色名茶,像「西湖龍井」「洞庭碧螺春」「太平猴魁」「黃山毛峰」「六安瓜片」「安吉白茶」「祁門紅茶」「千年普洱」等等……最近還品嚐到價格不匪的「台灣東方美人」茶。

「從來佳茗似佳人。」恰如一個掠艷的帝王,於萬紫千紅的包圍中,總有那一抹真性「集三千寵愛於一身。」

於我而言,品來品去,還是覺得品不過我家鄉的茶葉「舒城小蘭花。」

我的家鄉在舒城,盛產品質優異的蘭花茶。

關於蘭花茶的來歷,還有一個動人的故事——傳說很久以前,齊雲山腳下有一座大莊園,園主叫李佔山。李佔山想強佔使女蘭花,蘭花寧死不從,在姐妹們的幫助下逃了出來,翻山越嶺,來到一蝙蝠洞旁。

蝙蝠洞外的絕壁石縫中長著一棵茶樹,常年有蝙蝠糞為肥,長得格外枝繁葉茂,清明時節就抽出了新芽。小蘭花摘下嫩芽葉,借鍋子炒乾後拎到街上去賣。

一個漢子看見茶好,便買下茶葉,來到茶館,將茶泡了來喝後,覺得果然是好茶,茶客們都紛紛要買。

消息傳開後,有人說,齊雲山的蝙蝠仙姑顯靈了。李佔山得知這個消息後,派家丁四下打探,終於得知蝙蝠仙姑就是蘭花。於是蝙蝠洞的茶樹被發現了,蘭花姑娘也被家丁推下了懸崖,茶樹被李佔山霸佔。

李佔山採下茶葉炒製後獻給縣官,縣官獻給知府,知府敬獻皇上,皇上品茶後,龍顏大悅,禦筆親書「齊山雲霧」。李佔山因獻茶有功,被封為齊雲山七品製茶監官。

可是第二年春,那棵茶樹枯死了,李佔山無茶進貢,只得以假冒真,結果犯了欺君之罪,被殺了頭。

後來在蘭花墜岩的石縫中,長出了一片茶林,當地百姓採下茶葉,精製加工後品質依然如故,大家為紀念蘭花姑娘,便將此茶取名「蘭花茶」。

淒美的傳說換來的確是蘭花茶那芳香雋永的清麗。舒城小蘭花,外形芽葉相連似蘭草,條索細卷呈彎鉤狀,色澤翠綠勻潤,毫鋒顯露;沖泡後如蘭花開放,枝枝直立杯中,有特有的蘭花清香,俗稱「熱氣上冒一支香」;茶湯鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,葉底勻整成朵,呈嫩黃綠色。當你輕啟丹唇呡上一口,猶如夏日炎炎下,山重水複處,轉一彎,卻見一幽幽之蘭花谷,一陣陣清香撲面而來,繞舌回味無窮。

故而舒城小蘭花作為安徽省六安市「五朵金花」之一的茶葉品牌,先後獲泰國博覽會金獎、「中華杯」全國名茶評比金獎、北京國際茶展名茶評比特別金獎等20多個獎項,實屬當之無愧也。

一日,一位著名詩人自北京來舒城,我有幸相會,便贈之以家鄉茶葉為禮,且得其一詩曰:「舒城小蘭花,幽藏掩國人;奪杯潛入血,三年動詩魂。」

其實每一種茶,都是好茶;只要你喜歡的,就是好茶。人生也是這樣,喜歡的,就是好的。不同的人,有不同的口感,你認為好的,他人不一定這麼認為,如同別人的方法,適合別人的,不一定適合自己。

人,首先應看清自己。看清了自己,才會了解自己需要的是什麼,那種茶才適合自己。

生活中,每個人都會面臨選擇,當自己沒有決定的時候,不如退一步靜思,自己到底想要的是什麼。

比如我吧,無論走到哪裡,總要帶上家鄉的蘭花茶;無論喝了什麼樣的茶,總覺得比不上家鄉的「舒城小蘭花」。


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