春天吃魚好處多！這4種魚適合糖友食用，不怕高血糖

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春天吃魚正當時！

來源 | 三諾講糖

魚類，是蛋白質的優質來源。魚肉，亦被稱為最適合糖尿病患者的肉類，脂肪含量最低，且多為不飽和脂肪酸。

01

魚肉對糖尿病有啥好處？

1

補充營養，保持身材

因為身體不能很好地吸收糖分，很多糖友都存在體型偏瘦的問題，但多吃又擔心血糖變得不穩定。

魚肉富含蛋白質等各種豐富營養物質，且脂肪含量在肉類中是最低的。

多吃魚肉不僅可以很好補充身體所需的營養物質，還不用擔心會對血糖造成影響。

2

吃魚可降低糖尿病患病風險

日本—項調查顯示，每天吃魚達到170克的—組男性，比每天隻吃40克魚的—組男性，患糖尿病的風險低約30%，特別是沙丁魚和秋刀魚這類油脂豐富的魚類。

另外，國外科研發現，患有糖尿病的婦女發生心血管疾病的危險性特別高，但在這些患者中，喜歡吃魚的人在16年內發生心臟病的可能性反而大大降低。

3

預防糖尿病併發症

▍ 預防糖尿病腎病

有調查顯示，每周吃魚超過兩次的糖尿病友出現蛋白尿的比例，遠遠低於每周隻吃一次魚的糖友。

這可能是因為魚油改善了血脂狀況，從而減少了腎病的發生，也有可能是魚肉中的蛋白質等微量元素對腎臟有保護作用。

▍ 預防糖尿病心腦血管併發症

魚肉的脂肪含量比較低，食用魚肉不會增加身體的脂肪含量，並且含有不飽脂肪酸，它有降低膽固醇的功效，同時，還可以降低血液的粘稠度，預防心肌梗塞和中風。

經常吃魚還能降低血脂，醫學實驗證明，在相同的血脂水準情況下，一段時間後吃魚的人較不經常吃魚的人能持續降低血脂水準，兩者血脂含量相差40%。

另外，吃魚還能保護視力，提高記憶力，保養皮膚等，對預防糖尿病併發症的發生有很好的作用。

02

什麼魚類最適合糖友？

春天大量鮮魚上市，正是吃魚的好時節。那麼，什麼魚比較適合糖友食用呢？

推薦理由：

食用建議：

• 清蒸或煮湯營養效果最佳，熱量109千卡，每日食用80-100克為宜。

02 鯉魚

• 鯉魚宜和豆腐一起入鍋燉湯，熱量109千卡，每日食用80克為宜。

推薦理由：

草魚在魚類中是一種蛋白質含量很高的魚，可以作為糖尿病患者攝取蛋白質的主要來源。

• 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，適合心血管病人食用，草魚還含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效。

食用建議：

• 草魚宜搭配豆腐，熱量113千卡，每日食用80克為宜。

最後，小編還要說幾點吃魚的注意事項：

注意事項

• 每周糖友食用魚類控制在2~3次為宜。

  
  

• 海魚、河魚都很好，特別應多吃海魚，如三文魚、金槍魚、鱈魚等等。魷魚和帶魚膽固醇過高，糖友盡量少吃。

  
  

• 魚最好清蒸，既營養又易於消化。

  
  

• 糖友盡量不要吃這6種魚：烤魚、鹹魚、臘魚、油炸魚、死魚、毒魚。

春天吃魚正當時！有閒情逸緻的糖友，不妨約上三兩好友，出門釣幾條鮮魚回來，燉上一鍋好湯喲~