2019年6月21日23:54:09進入夏至節氣。夏至是二十四節氣之第十個節氣，也是夏季的第二個節氣，代表炎熱將至。
在公元前七世紀，先人們用土圭測日影，就確定了夏至，這也是二十四節氣中最早被確定下來的節氣。據《恪遵憲度抄本》記載：「日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。」這一段話很好表示夏至名稱的來由，對中國來說，此時白晝時間達到全年最長，太陽異塵餘生到達全年最高，所以說炎熱將至。
夏至三候
夏至分為三候：「一候鹿角解；二候蟬始鳴；三候半夏生。」
一候鹿角解：糜與鹿雖屬同科，但古人認為，二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便丌始脫落。而糜因屬陰，所以在冬至日角才脫落。
二候蟬始鳴：夏蟬又叫「知了」，雄性的知了在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴。
三候半夏生：半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。半夏是一種白色的喜陰藥草，有燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結的功效。
夏至習俗
早在漢代，中國就有夏至的習俗記載。宋代的《文昌雜錄》中就寫道：夏至之日始，百官放假三天。《遼史》中也記載過：夏至之日謂之朝節，婦女進彩扇，以粉脂囊相贈送。
現代夏至最廣泛的習俗大概是吃「夏至面」。俗話說：「冬至餃子夏至面，吃過夏至面，一天短一線。」夏至這天很多地方，特別是在北方有吃麵條的習俗，吃得較多的是小麥面。小麥面有許多功效，根據中醫原理，小麥入心經，因其味甘，故能養心而安心神，其性涼，故能清心而除心煩。《本草綱目》說：「小麥陳者煎湯飲，止虛汗」。因此在酷熱煩躁的夏天，吃一碗小麥面，再適合不過。
還有一些地方保留著祭神祀祖的習俗，來祈求消災年豐，有些祭神禮典非常隆重。《周禮·春官》載：「以夏日至，致地方物魈。」周代夏至祭神，意為清除疫癘、荒年與飢餓死亡。
夏至養生
1. 飲食習慣
夏為大，至為極，萬物到此時壯大繁茂到極點、陽氣也達到極致。夏至過後，陽極陰生，陰氣居於內，所以，在夏至後，飲食要以清泄暑熱、增進食慾為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補。《呂氏春秋·盡數篇》指出：「凡食無強厚味，無以烈味重酒。」唐朝的孫思邈提倡人們「常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳」，還倡導「善養生者常須少食肉，多食飯」。
夏至飲食習慣是在強調清補的同時，勿過鹹、過甜，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。同時要注意少吃冷食。冷食少則猶可，貪多定會寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮食之。
2. 養生食譜
在遵循以上飲食習慣的基礎上，可以推薦一些夏至養生食譜。
荷葉茯苓粥：配料，荷葉1張（鮮、乾均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。做法，先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入葯湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。功效，清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢（對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效）。
兔肉健脾湯：配料，兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。做法，兔肉洗凈與其它配料武火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。功效，健脾益氣。
3. 生活作息
起居調養，以順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起，但不宜超過晚上11點。夏季炎熱，「暑易傷氣」若汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，噁心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時，應避開烈日熾熱之時，加強防護。合理安排午休時間，一為避免炎熱之勢，二可恢復疲勞之感。
4. 艾灸養生
生病的人大多屬於陽虛體質。艾葉是溫性的，屬於純陽之物。艾灸能夠溫通經絡，祛除寒濕，補益人體陽氣。夏天又正好是自然界陽氣最重的時候，兩者的陽熱合在一起，溫補的作用更強。所以在夏季大自然陽氣最盛的時候艾灸，補益的效果能夠達到最佳。
夏至養生應神清氣爽，心胸寬闊，精神飽滿，順應這一年中陽氣達到頂端的節氣，以利於氣機的通泄。與此相反，凡懈怠厭倦，惱怒憂鬱，則有礙氣機通跳，皆非所宜。
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