兒童空腹大量食用未成熟荔枝可致死

六七月份是最適宜吃荔枝的季節。但是每逢這個季節，都會出現與荔枝病相關的新聞。荔枝病即荔枝中毒。

關於荔枝中毒致病的原因，早在1976 年就調查清楚了，研究結果發表在國際知名期刊《柳葉刀》子刊上。研究表明，未成熟的荔枝可以引起低血糖性腦病，即荔枝中毒。

兒童大量空腹食用未成熟荔枝易中毒

荔枝中毒多發生於空腹攝入大量未成熟荔枝的兒童，死亡率較高。發病及程度與未成熟荔枝攝入量、其他碳水化合物食物伴隨攝入狀況（攝入越少越易發病，病情越重）、兒童年齡等有關。雖然現在相關病例已經大大下降，但在荔枝產區和收穫季節，依然有較為集中的病例出現。

荔枝中毒常在清晨發病，主要表現為低血糖癥狀，頭暈、乏力、出汗、面色蒼白、肢冷、心悸、腹痛、腹瀉，嚴重者可出現突然昏迷、抽搐、心律失常、呼吸困難、血壓下降甚至死亡。及時給予高濃度葡萄糖（口服或靜注）為基本治療措施。

為了預防荔枝中毒，我們應注意以下幾個方面。

☆不吃未成熟荔枝，尤其是避免兒童接觸未成熟荔枝。

☆成人空腹吃成熟荔枝時，也應控制量。

☆吃荔枝的同時或前後，最好也吃富含碳水化合物的食物，如白面、大米等。

☆吃荔枝後一旦出現低血糖癥狀，如頭暈、出汗、心慌等，應立即攝入易消化的澱粉類食物，如粥、饅頭、麵包、米飯等。

特別提示：為了延長保存期，果農往往在荔枝七八分熟時就進行採摘。而經常吃這種非完全成熟荔枝的民眾卻認為綠皮的荔枝也是成熟。

其實，紅色、淡紅色外皮的荔枝才是成熟的，綠色或半綠半紅的荔枝並未完全成熟。對於此種非完全成熟上市的荔枝，一定要提高警惕。