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普洱生茶放了10年

放10年的話,可以算是普洱中期茶了。對於普洱中期茶,在飲用之前,要檢查茶葉有沒有變質。如果茶葉的品質良好,就沒問題了。放置了10年的普洱茶,口感和新茶相比,顯得更醇了。

由於生茶不需要人為地渥堆發酵,所以,製茶的司機在選料方面,沒有那麼多的顧忌,不會擔心渥堆時,弄壞了茶葉。生茶的味道變化比較大,熟茶經過發酵,味道已經定型,後期的變化空間不太大。生茶在新茶時,比較苦澀,不如熟茶的甜潤,不過,存放時間一長,茶的風味會變得醇和。所以,收藏普洱生茶,每一年都泡一杯,感受茶葉味道的變化。

生茶的味道,隨著時間的流逝,會逐漸改變。普洱茶能夠存放很長的時間,有一些普洱茶有近100年的陳化時間。如果茶葉放太久了,味道會變淡。不過,時間也會在普洱茶上留下印記。那些30、40年的普洱茶,可以歸入」老古董「的級別,可以拿去拍賣,但是,很少人喝。

普洱生茶的存放地域會影響到普洱茶的味道。同樣是放10年,在北方地區的茶,和南方地區的茶相比,味道有所不同。不同地區的溫度、濕度、氣候,會影響普洱的存放年限。因此,普洱的轉化沒有一個固定的時間標準。

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