甜品烘焙教程法式經典早餐，蒜香法棍麵包

蒜香法棍的做法其實非常簡單，只需將整根的法棍切片，在塗抹上蒜泥以及香蔥末即可。雖然這道經典的法國早餐做法簡單，但也需要不小小技巧，今天小編就手把手教你蒜香法棍麵包的做法，你可要看好哦！

西點/蛋糕/甜品/烘焙/奶茶/咖啡/美食

【蒜香法棍】

需要食材： 法棍或乾麵包一個 蒜4瓣 香蔥一小把 橄欖油一大杓 鹽少許

做法：

1、先把法棍斜刀切成片。這樣增大橫截面積，蒜香更入味。

2、準備4瓣蒜，一小把香蔥，隻用葉子，洗凈，切蔥末。

3、蒜一定是碾成蒜泥，不要有顆粒的那種，然後加一大杓橄欖油在裡面，放少許鹽，攪拌一下。

4、烤盤上鋪錫紙，鋪上切好的麵包片，把帶有蒜泥的橄欖油塗抹在切片上，可以用杓子背推平蒜泥。

5、再撒上適量香蔥末。

6、烤箱180度預熱，中層烤8-10分鐘即可。麵包本身已經熟了，所以就是等蒜油滲透進麵包。

西點/蛋糕/甜品/烘焙/奶茶/咖啡/美食

7、取一塊嘗嘗，很酥脆，特別香。鹹味的硬麵包如同饅頭片一樣，都比較養胃，吃起來也不會膩，所以你家如果有準備丟棄的硬麵包或者饅頭，都可以這樣加工試試看。絕對是另一種美食哦!

西點/蛋糕/甜品/烘焙/奶茶/咖啡/美食

小貼士：

1、若是買不到法棍，也可以用普通切片吐司切成條來刷汁烤製;

2、法香及蒜一定要切的非常碎成蓉混合口感才好;

3、根據各家烤箱功率不同，烤製時間需要自己看牢，最大火力，烤至表面金黃即可