減肥的關鍵在於會吃 減肥該如何增強飽腹感？

胖妞們的煩惱在於總是想吃，其實減肥的製勝關鍵就在於會吃。

大腦如何控制飢餓感

下丘腦中的攝食中樞和飽食中樞對人體血糖濃度變化很敏感，具體的表現就是「餓」和「飽」的身體差異。

1、攝食中樞

當血液中葡萄糖含量降低時，攝食中樞感受到後就會產生飢餓感引起攝食;人在情緒低落、欲哭無淚的時候，雖有美食在前，卻無進食的慾望，甚至有可能粒米不進，茶飯不思。這就是下丘腦的攝食中樞被情緒抑製的緣故。

2、飽食中樞

當血液中葡萄糖含量增加時，飽食中樞感受到後就會產生飽感;如果遇到喜事，人的心情愉悅，即使已經吃得很飽，也會意猶未盡。原因是下丘腦的攝食中樞被激發了。

下丘腦的攝食中樞一旦被激活，若飽食中樞消極怠工，就會出現下面這樣的現象：為什麼不餓還想吃東西?總是「過分飽」會讓飲食總管下丘腦的攝食中樞和飽食中樞過度緊張，從而影響下丘腦調節飲食的整體機能，一定要吃很多才有飽的感覺。

經常反覆「過飽」的狀態，會提高飽食中樞的閾值，使人必須食入比正常食物量更多的食物才能產生飽感。就像一根皮筋，若總是被過度拉緊，就會喪失彈性。吃太撐會生病「飲食過多，則結積聚;渴飲過量，則成痰。」 事實上，現代人類的很多疾病往往不是因為吃少了，而是因為吃多了。

如何增強飽腹感?

正常情況下我們的胃就和我們的拳頭一樣大小，吃飽的話，胃部就會鼓起來。我們可以把飽腹感和空腹感用10級來表示。備註：從養生的角度，建議吃7分飽最適合。而如果是想減肥，吃到6分飽也可以。

1、細嚼慢咽是關鍵

大腦發出「我飽了」的指令，需要十到二十分鐘，而如果你三下兩下把餐盤裡的食物都裝進肚子裡，還沒等大腦告訴你吃飽了，你可能就已經吃的8、9級了。每口飯咀嚼22次，細細品味食物的味道，達到6-7級的時候就可以優雅的終止進食。

2、選擇高纖維的食物

盡量選擇那些低脂質、水分含量較多、重量較重的食物為好，增加雜糧、蔬果的攝入，避免食用大量低纖維乾食，如椒鹽卷餅或餅乾，這些食物容易吃得過多，而你卻不會感覺到飽。

3、適當食用堅果

堅果雖是高脂肪食物，但是堅果中的脂肪、纖維和蛋白質有助於降低食慾，從而可以幫助你攝入更少的熱量。

4、飯前喝湯

飯前喝湯，苗條健康長壽，而且有助於減少食慾，因為湯到胃裡後，食慾中樞興奮性會下降，飯量就會自動減少三分之一，使飽腹感提前出現。

5、少食多餐

永遠不要等餓了才去吃，飢餓的狀態容易過度飲食。