關於如何吃肉，坊間流傳著這樣一個營養學觀點：「四條腿(豬、牛、羊)的不如兩條腿的(雞、鵝)，兩條腿的不如一條腿的(菌類)，一條腿的不如沒有腿的(魚)。」
雖然這個觀點遭到了一些專家的批判，但從某種角度上來說，也是很有道理的。
懷孕的時候怎麼吃，真的挺重要的，因為胎兒時期，寶寶的大腦和身體都在飛速發育著，雖說人體會優先滿足寶寶的生長，也就是如果媽媽缺乏某種營養，會先動用身體內儲存的，供給寶寶的需要，先滿足大腦的需要，然後才是其他。
但作為現代人來說，我們沒必要節衣縮食的虧待自己，既然有條件，還是好好吃，用心吃，以保證胎兒時期不可逆的生長。
沒有腿的海產品
海產品的蛋白質含量在 15%～22%，和禽肉、畜肉中的「笨脂肪」相比，海產品中的「聰明脂肪」更能促進胎兒大腦發育。
胎兒的大腦60%是脂肪，而魚類富含的脂肪正是胎兒大腦發育所需的最好的脂肪。
在過去的10年裡，成千上萬的研究證實了孕期攝取充足的DHA和EPA，對媽媽和寶寶都有好處，能減少媽媽換產前或產後抑鬱的可能性，還能提高寶寶的智力水準和視覺靈敏度，以及減少出現皮膚和呼吸系統過敏的可能性。
在咱懷孕的後三個月，胎兒大腦重量要增加4-5倍，所以海產品的攝入很有必要。而且其中的脂肪酸對孕媽媽的身體也是有益處的，它能夠減少我們在妊娠期患高血壓的危險。
所以，最好能夠在懷孕期間一周至少吃兩次魚。通常海魚的營養多於淡水魚。另外，盡量別吃生的或半生不熟的魚，怕裡面有寄生蟲。
兩條腿的禽類
兩條腿的禽類中最常吃的就是雞和鴨了。還有不常吃的鴿子。
雞肉除了蛋白質豐富之外，脂肪以「單不飽和脂肪酸」，這一點上比牛羊肉更優秀。
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
鴨肉的脂肪最健康。鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。此外，鴨肉中的脂肪不同於其他動物油，其各種脂肪酸的比例接近理想值，化學成分和橄欖油很像，有降低膽固醇的作用，對患動脈粥樣硬化的人群尤為適宜。
鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。
鴿肉裡含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環，可加快傷口癒合。所以月子中，相對於吃雞肉來說，鴿子肉其實更合適一些，特別是剖腹產的媽媽。
四條腿的畜類
之前說到的沒有腿的魚類和貝類，還有兩條腿的禽類，他們的肉都是白肉。而四條腿的畜類，他們的肉就是大家常說的「紅肉」。
豬、牛、羊的瘦肉中蛋白質含量基本差不多，都在 20% 上下。
除了蛋白質，值得一提的是豬、牛、羊肉中含有不少「血紅素鐵」，因此紅肉是補鐵的最佳食物之一。因為他們當中的鐵相對於植物類食物中的「非血紅素鐵」更容易被人體吸收。
瘦豬肉中的維生素 B1 和維生素 A 比牛肉、羊肉都要高，所以，豬肉才有資本成為最常吃的肉。不過相對來說豬肉的肥肉較多，吃了更容易發胖。
至於兔肉，蛋白質和脂肪含量與瘦牛肉差不多，而兔前腿比牛、羊腿還要肥(脂肪含量大概是 9 克 / 100 克)，還是少吃點好。
在孕期，咱的血容量是以前的兩倍，所以對鐵的需求量大大增加。而且寶寶出生的時候，還要從母體中帶走一部分鐵。然後母乳中也含有鐵，所以六個月前寶寶基本上不需要額外不鐵，六個月後那就要看缺不缺了。
所以，回到上文，為啥說那個坊間流傳的營養學觀點只是有一定的道理呢？因為相對於孕婦來說，四條腿的畜類肉也是很有必要吃的。
孕媽媽需要的幾大營養素，即omega-3、維生素D、維生素B12和鐵，主要來自海產品和動物性食品。難怪素食主義者大S，因為寶寶都開始吃肉了。
當然如果實在不想改變習慣的話，那就用代替的方法來吃，比如大豆、菠菜中也是含有鐵的，雖然它們裡面的鐵不如動物性的好吸收，但可以吃點維生素C含量豐富的水果來促進鐵吸收。
總之，孕期如何吃真的很關鍵，畢竟胎兒的發育是不可逆的。
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