中醫人蔘的進補養生之道

中醫是中國漢族勞動人民創造的傳統醫學為主的醫學，所以也稱漢醫。是研究人體生理、病理以及疾病的診斷和防治等的一門學科。

在2018年10月1日，世界衛生組織首次將中醫納入其具有全球影響力的醫學綱要。

中醫養生觀念

養生是中醫的中藥組成部分，其根本是讓人們了解掌握「四時」氣候變化規律和不同環境特點，再經過調理，最大限度提高人體對於自然變化的適應能力。增強調節能力，從而促進人類的健康。

自然界在不斷運動變化過程中，陰陽互動，世界萬物隨之生死更替。人類生在這樣的環境下，也會隨變化而產生不同的生理變換，影響我們的各項生理機能。保持自身功能的陰陽平衡，就必須順應四時變化而養生。

自古就有「食葯同源」一說，人蔘作為百草之王，也在早些年被國家劃入葯食同源。人蔘具有較好的調理養生作用，並且在我國有著悠久的歷史。

這些天北方已經感覺到秋季帶來的清爽，在這個季節要順應自然的變化，以養護為主，食葯調理，達到陰陽平衡，抵禦外邪。

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人蔘秋季調理

秋季的氣溫會逐漸下降，但是一般較冬季緩慢。由於乾濕狀況的差異，不同地區會出現陰冷多雨，或乾燥涼爽的天氣狀況。在較冷的深秋，由於晝夜溫差大，白天蒸騰的水汽會在夜間凝結，或為露，或為霜。

人體容易受到外邪影響，導致自身免疫能力下降，陰陽失衡，多發頭痛、感冒、呼吸道感染、消化系統疾病等等。

人蔘是我國特產的名貴中藥材，也是世界著名的保健補品，其具有補氣救脫、益血復脈、養心安神、生津止渴，還有開心益智、調節免疫、久服延年的保健作用。

在這個季節通過合理搭配就能免受外邪影響，比如人蔘蓮子羹，在乾隆時期曾是宮廷禦用秘方，能夠補脾止瀉、養氣安神，應對消化系統疾病；

人蔘枸杞茶，能夠補腎益氣，生津止渴，應對秋季乾燥，陰涼傷腎；

人蔘雞湯、人蔘牛肉湯，能夠補氣、增強體力、提升免疫力，應對秋季免疫力類疾病。