風情喀什 | 不可辜負的莎車美食

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提到莎車，就少不了莎車美食和風景。在骨灰級吃貨眼裡的莎車美食，絕對是一道道誘人的美味，攻略做得有「味道」才能說明吃貨的功力嘛！

舌尖上的莎車

— 莎車美食 —

莎車縣星光美食街，美食數不勝數，烤魚、羊雜碎、烤羊肉、烤鴨肉、烤雞肉、烤腰子、烤蛋、黃面烤肉、手工優酪乳和冰塊兒、優酪乳蜂蜜粽子、牛蹄筋、牛頭肉、還有各種飲料、水果....美味可口。今天小編就為大家收集了一組莎車美食，小夥伴們跟我一起組團看看吧！

羊雜碎

美味的羊雜碎是口味獨特的，它是集羊內臟於一鍋，加佐料烹製而成。肉質各異，形色繁多，味道酸辣兼宜，不膩不膻，湯鮮味美，入口生津，回味無窮，且營養豐富。既經濟實惠，又方便食用。尤其在天冷時節，食用可禦冷逐寒，一碗吃完，熱汗淋漓，舒暢無比。

星光美食街最吸引人的亮點就是烤蛋塔，烤蛋塔裡有好幾各種類的蛋。比如鴿子蛋、雞蛋、鴨蛋、最大的就是鴕鳥蛋了，烤蛋按照自己的口味可選幾分熟。將各種蛋類煮熟、醃製。烤出的烤蛋色澤金黃、口感筋道、口味鮮香。

牛蹄筋、牛頭肉口感淡嫩不膩，撒上孜然、澆上辣醬，美味可口，營養豐富，據說還有美容養顏、補腎、抗衰老、活絡筋骨的作用，吃著美味，還有營養喲！

烤全魚，外酥裡嫩，烤熟了之後上面再加上醃製的調料，味道更佳。

烤肉串兒攤子上有烤羊肉、烤鴨肉、烤腰子...各種烤肉，吃之前肉串上撒一些辣椒面、孜然、鹽、芝麻等調料，味道會更佳。

優酪乳蜂蜜粽子

粽子是中華民族傳統美食，但在新疆吃出了不一樣的吃法，那就是在粽子上淋上優酪乳和蜂蜜，酸酸甜甜的又帶著糯米和粽葉的清香，吃上一口像「戀愛」一樣的味道。

逛著星光夜市還可以看到涼涼的黃面烤肉，還有各種調料製成的串串，吃完串串還可以嘗到手工優酪乳，手工優酪乳可甜、可好吃了。

來~

繼續跟著小編逛美食街！

每天晚上，去星光美食街的人都很多，這種熱鬧會持續到凌晨。

親們看到這麼多美食，看得是不是肚子咕咕叫，流口水，說不定正在往美食街趕得呢吧？嘻嘻~

那就快快約上親朋好友、男女朋友去星光美食街享受美食吧！（通訊員 努爾比葉）

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