「一物」被李時珍譽為賽人蔘，男人吃強身健體，女子吃可補氣血

它被李時珍譽為「賽人蔘」，男人吃了益氣補腎、強腎健體，女人吃了可以氣血雙補，它就是黨參。中醫講黨參性味平甘，黨參的外形與人蔘極為相似，所以就被稱為了「賽人蔘」，當然它也是一種很好的中藥材。那麼，黨參有什麼樣的功效呢？

功效一、促進腸胃蠕動

黨參具有很好的食療功效，它可以改善腸動力不足的障礙，促進腸胃蠕動，從而達到提高腸胃功能，促消化。

功效二、提高抵抗力

黨參進入人的身體以後可以有效的促進神經系統興奮，從而就提高了身體的抵抗力，身體患病的幾率也大大的降低了。

功效三、造血再生

黨參可以促進身體血液循環，而且還能造血再生，促進紅細胞生長的效果。從而有助於提高身體免疫力，增強身體的素質。

黨參除了入葯以外，還可以配合食療，我們常用黨參煲雞湯喝。

黨參雞湯

食材：老母雞一隻，黨參10g，蔥、薑、八角各適量，枸杞子、大棗適量

具體做法：1.雞肉充分洗凈剁成大塊放入一個大碗裡，再放入蔥段、薑片，倒入少許料酒進行醃製

2.再將枸杞、大棗、黨參洗凈瀝乾備用

3.在鍋裡加入適量清水，待燒開後放入雞塊，焯出血沫後將雞肉撈出，並把水倒掉。

4.再把砂鍋洗凈後，加入適量水，倒入全部食材，再放入蔥段、薑片，待大火燒開後轉成小火慢燉2小時左右。

功效：老母雞的雞肉屬陰，搭配著黨參和枸杞子一起燉湯喝，既可以滋陰、又可以補陽，男人若是吃了可以強腎健體，益氣補腎，女人若是吃了能達到氣血雙補的功效