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保溫杯裡泡枸杞,再加點這功效翻倍

枸杞是十分有益的藥材和滋補品。日常生活中,我們最常食用的養生保健食物,除了紅棗,可能就屬枸杞了。枸杞巧妙搭配,功效翻倍。

枸杞的食材搭配方法

枸杞配紅棗

材料:大棗10克,枸杞8克。

做法:

1、把大棗放入鍋中,用中火炒10分鐘左右,待大棗的外皮顏色逐漸變深即可。倒出放到盤子中,涼透後待用,有多的可用密封的容器先裝起來以備份用;

2、把涼透的大棗,加上洗凈的枸杞一齊放入茶壺裡;

3、加入適量的冰糖,然後加入熱水,冰糖的分量可根據自己的口味來放;

4、蓋上茶壺蓋子,約5分鐘左右燜出味道後,即可倒出來喝。

功效:使面色紅潤、補氣血、美容、皮膚白嫩、有光澤。

枸杞大棗泡水喝,做法非常簡單,對工作忙的上班族來說,不管熬夜多晚,喝點枸杞大棗水,第二天也會有很好的氣色。

女性多喝點枸杞大棗,對睡眠、尿頻、體虛的人來說,能喝出年輕,喝出好氣色,喝出健康。

枸杞配龍眼

材料:枸杞、龍眼肉各20克,葡萄乾50克,蜂蜜20克,菠蘿200克。

做法:

1、枸杞、龍眼、葡萄乾、菠蘿用水沖洗乾淨;

2、放入小碗加蜂蜜及適量水,入蒸籠蒸20分鐘即可。

功效:常服延年益壽,充實正氣,補氣養血。

枸杞配蛋

材料:枸杞20克,雞蛋2個。

做法:

1、枸杞洗凈放入碗中備用;

2、將雞蛋打入碗中,與枸杞調勻;

3、蒸熟即可食用。

功效:中老年人多吃枸杞茶碗蒸,可延緩視力衰退,防止花眼。

枸杞的季節搭配方法

春天配黃芪

春天,萬物復甦,人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補,春季可以單獨服用,也可與味甘微溫之品同時服用,助人陽氣生髮。比如說黃芪等。

夏天配菊花

夏天,人們總是渴望一壺甘涼的茶水,消除暑熱。枸杞子味甘,如果配菊花、金銀花、綠茶等,飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花搭配,可以滋陰明目,清除肝火。

秋天配山楂

秋天,空氣乾燥,人們總感覺到口乾唇裂、皮膚起屑,用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。

這個季節,吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。當然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達「酸甘化陰」之效。

冬天配山藥

冬天,人們將自己裹進厚厚的棉衣中,以助自身陽氣抵禦寒冷。

枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是和各種粥品搭配,如大棗、龍眼、山藥等。有助於人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。

原來,枸杞在每個季節搭配不同的食物,具有不同功效。這麼好的枸杞養生方法,趕緊收藏吧!

枸杞的分辨妙招

市場上很多商家都在售賣枸杞,有的枸杞看起來乾癟,有的看起來很鮮紅,如何避免買到以次充好,染料的枸杞呢?主要可以從幾個方面來分辨:

染色枸杞手感比較濕潤,正常枸杞手感比較乾,而且果肉感覺很飽滿。

抓一把枸杞用雙手捂一下,再湊近聞,如果聞到刺激的嗆味,那麼很有可能是被硫磺熏蒸過。

枸杞是可以直接食用的,正常枸杞甜味很明顯,而硫磺熏製過的枸杞味道則是酸澀,帶有苦感。

另外,正常的枸杞自身含有胡蘿蔔素,少量掉色是正常的。枸杞遇潮或見水就有色素溢出,這些顏色都是植物自身色素。而有些枸杞則是精料染過的,這種掉色則是不正常的。

大家在購買枸杞時,要記住不選鮮紅、艷紅、透紅、發亮、酸味重、枸杞氣味不明顯的枸杞;隻選甘甜味正、稍鮮紅深紅、有一般枸杞的香味


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