雀巢健康兒童全球計劃啟動 發布兒童營養健康公約

　　經濟日報-中國經濟網大連5月21日訊（記者 葉瑋）5月19日，「中國兒童營養健康教育項目——雀巢健康兒童全球計劃」啟動儀式在大連舉行。活動以「擁抱健康、快樂成長」為主題，就兒童營養健康趨勢、家庭與學校的多種教育方式、對貧困地區兒童的關注扶持等話題展開了交流探討，為兒童營養健康發展指明了方向。雀巢公司聯合中國營養學會、中國發展研究基金會共同發布中國兒童營養健康公約，倡議更深入關注兒童的健康成長。

　　圖為雀巢大中華區副總裁董玉國 經濟日報-中國經濟網記者 葉瑋攝影

　　據了解，2010年5月，「中國兒童營養健康教育項目—雀巢健康兒童全球計劃」正式在中國啟動，該項目針對6-12歲的城市和農村的學生以及教師傳播正確的營養健康知識，培養小學生從小養成良好的飲食習慣，建立健康的生活方式。同時，項目面向學生、家長、教師、學校食堂管理人員普及科學營養知識，培養科學的營養觀念。雀巢大中華區副總裁董玉國在發言中表示，雀巢健康兒童全球計劃從2010年進入中國後，在中國營養學會的幫助下，編印了《健康校園》、《健康成長的魔法棒》發放給項目覆蓋學校；邀請營養專家向家長講解正確的營養健康知識；對家庭進行深度採訪，了解到不同家庭對孩子的教育方式；通過寓教於樂的趣味運動會形式，在遊戲中貫穿膳食寶塔、營養素、吃動平衡等營養知識，讓運動與健康知識通過遊戲環節深入到孩子們的內心。董玉國坦言，中國兒童營養健康教育項目在學校進行健康教育的過程中，是不允許出現任何帶有雀巢標誌的產品，這是一個純公益的項目。截至2017年底，「中國兒童營養健康教育項目—雀巢健康兒童全球計劃」歷經7年，覆蓋18個省市，使3.7萬名教師、500萬名小學生受益。

　　「學生對於食物種類多樣化，粗糧、水果和蔬菜、奶類和豆製品的營養價值，飲料對健康的影響，以及早餐對健康的作用這些營養知識的認知率普遍較高；但在富含維生素、礦物質的食物種類方面的認知較低；『中國居民膳食寶塔』的認知率僅為四成，寶塔各層食物的知曉率不足1/3。」中國營養學會秘書長杜松明在啟動儀式上公布《我國兒童營養健康現狀及趨勢》報告時表示。從數據上來看，學生早餐的就餐率提高，且早餐食物的種類增多；學生每天的運動時間增加，戶外活動增多；孩子們的健康與營養狀況提升顯著，尤其是食物與營養素的知識提升十分明顯。調查得知，兒童獲得營養知識的途徑以父母和祖父母、健康教育課為主，杜松明建議家長和學校都要加強飲食營養知識教育力度，指導兒童合理膳食，改善孩子的飲食習慣。

　　「中國兒童營養健康教育項目——雀巢健康兒童全球計劃」啟動儀式現場 經濟日報-中國經濟網記者 葉瑋攝影

　　兒童健康不僅局限在身體健康問題，也要關注孩子的心理健康。不同地區、不同背景、不同環境的家庭和學校，對孩子的教育方式也各不相同。活動邀請了部分家長和學校代表，分享他們各自的教育心得及體會。參與分享的一位家長感慨道，「時代不同了，現在是全民教育焦慮的時代，教育成為中國社會熱門話題。家長的任務是讓孩子從小對這個世界充滿好奇，鼓勵他自己探索與思考，培養他學習的能力與習慣，不僅僅指課內學習，也包括孩子所有感興趣的事物。」

　　「中國兒童營養健康教育項目——雀巢健康兒童全球計劃」啟動儀式現場 經濟日報-中國經濟網記者 葉瑋攝影

　　中國發展研究基金會肖慶文副秘書長指出，我們關注兒童營養健康問題，更要注意到改善貧困地區兒童的營養健康。國家營養改善計劃實施後，城鄉兒童身高差距縮小了4厘米。中國發展研究基金會希望擴大對貧困地區兒童早期（0-6歲）的營養投資，擴大營養包的覆蓋範圍，在貧困地區實施學前營養改善計劃。對此，董玉國先生表示，「在未來，雀巢公司將去往更多貧困、偏遠的農村地區，給那裡的孩子們帶來更多的健康和快樂。」

　　每個人的一小步，就是社會的一大步。為更好地提高中國兒童營養健康素質，依據中國學齡兒童膳食指南，由雀巢公司發起倡議，與中國營養學會、中國發展研究基金會，共同發布《中國兒童營養健康公約》，公約內容共5條，分別為：「認識食物，學習烹飪；三餐合理，規律進餐；合理選擇零食，足量飲水；不偏食節食，不暴飲暴食；保證每天至少活動60分鐘」。此次公約發布，旨在倡導全民從自己做起，從身邊小事做起，遵守公約內容，共同營造健康快樂的兒童成長氛圍。