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傳統文化中的茶與紫砂壺,相伴相生兩相宜

說茶就離不開壺,說壺就會想到紫砂壺,茶與壺,相伴相生。中國千年茶文化,茶與壺的文化沉澱緩緩流淌

宜興城鄉宜居,號稱「太湖明珠」,山川形勝卓絕江南,陽羨自古產茶,瑞草貢茶名揚天下,一把絕世而出的紫砂與茶葉更是相得益彰!品茗玩壺胸中煩悶兩相忘……

一樹一菩提,一遊一境界,一茶一壺一乾坤,一生一城一璧人……



(一) 宜興篇

宜興市古稱陽羨、荊溪,以陶的古都、洞的世界、茶的綠洲、竹的海洋而蜚聲中外。物華天寶確實名至實歸,人傑地靈令人心馳神往。

《荊溪悠遊》 :太湖吞雲銜遠山,王公鬥茗說陽羨。山陽摶泥興宜家,荊溪如畫不羨仙!茶中浮沉毓竹海,壺裡乾坤藏洞天。三生化蝶聞梁祝,五湖泛舟沉魚雁。 【註:詩中巧妙鑲嵌了宜興、陽羨、荊溪、茶竹洞壺、沉魚、梁祝化蝶等等字眼。】

《陽羨問茶》 :陽羨瑞草冠天下,宜居山水興陶家。丁山戶戶燃爐窯,荊溪村村焙新茶。為媲紫筍造紫甌,好留雪水泡雪芽。三口清茗沁詩脾,一把砂壺傳佳話! 【註:裡面暗藏了宜興、陽羨、荊溪、丁山、陽羨雪芽、紫筍茶、紫甌、紫砂壺。】

寶塔詩《香醉宜興》

太湖天目

擷紫筍謁顧渚

荊溪如畫陽羨問壺

沉魚泛湖舟化蝶譜梁祝

龍窯窯變五色茗香香聚一壺

江南最美是宜興紫砂絕佳勝珠玉



(二) 茶葉篇

有人將蘇軾的兩句詩組合在一起,恰好構成一幅茶聯:「欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人!」茶乃國飲,中國是茶葉大國,從茶葉到茶藝、茶道,民間、學界百家爭鳴。中國茶品種之多、茶文化之博,蔚為大觀!

《茶葉大觀園》 :洱畔音信論山茶,溪頭普廬安大廈!祁峰雲霧施恩露,龍井白毫泛玉華。毛尖針舞觀銀蛇,鐵岩袍澤吐黃芽。陽春碧螺伴花啜,雪夜紅爐與君話!

【注】這首詩中巧妙鑲嵌了28個詞:龍井、黃山毛峰、廬山雲霧、碧螺春、信陽毛尖、恩施玉露、祁紅、白毫銀針、君山銀針、普洱茶、安溪鐵觀音、大紅袍、白茶龍井(又稱白龍井)、大龍茶(就是開化龍頂),龍舞茶、銀峰茶、銀毫茶、蘭花茶、白毫茶、雲針茶、黃大茶、黃芽茶,花茶、紅茶、黃茶、白茶,岩茶,《大觀茶論》 ……幾乎囊括了中國十大名茶,同時覆蓋了茶葉6+1(六大基本茶類,+1是花茶)。

寶塔詩《群英薈》

一芽二葉

青翠顏黃蕊色

舌尖蘭韻明前佳節

黑盞鬥白毛紫甌萃玉液

嫣紅螺鈿簪花碧草綠浪卷雪

祁峰雲霧三春茶竹廬松風半山月



【注】這是寶塔詩,我的本意是匯聚茶葉6+1(六大基本茶類是綠茶、紅茶、青茶、黑茶、黃茶、白茶,+1指花茶)。包括以上七個詞,詩中總共鑲嵌了23個詞:黃山毛峰、廬山雲霧、碧螺春、祁紅、竹葉青茶,明前茶,雪芽茶、毛尖、綠雪茶、翠竹茶、翠蘭茶、翠螺茶、雪青茶,紫甌、黑盞;風花雪月……

《人間茶話》 :大理茶花終非茶,福州花茶不見花。黃山毛竹滋毛峰,青城雪水煮雪芽。峨眉白蕊似娥眉,安化黑磚播安化。鳳凰點頭水中仙,石泉激花雨前茶。

【注】詩中巧妙鑲嵌了福州花茶(茉莉花茶)、黃山毛峰、青城雪芽、峨蕊、安化黑茶、雨花茶、鳳凰水仙,雪青茶、水仙茶、白眉茶,黃茶、紅茶、青茶、白茶,磚茶、雨前茶,鳳凰點頭;大理(山)茶花,(南京)雨花石。




(三) 紫砂篇

千年陶都丁山,有均陶、精陶、青瓷、美彩陶和紫砂陶這「五朵金花」。丁蜀鎮製陶之悠久、交通之便利、建制之規模、百姓之富裕……令人嘆為觀止!


藏頭詩《紫玉金砂》 :紫檀焚香煮香茗,玉璧降衷訴衷情。金相手摩生闇光,砂壺底蘊汲茶菁。 【註:所謂藏頭詩,你將每句第一個字連起來讀就明白。】


寶塔詩《紫甌緣》

紫筍,金砂。

歷暑夜泛春華

提梁相呼圍爐茶話

摶壺五色土擬玉千金價

香芽碧潭飄雪竹廬松濤沁頰

曼舞顧眄景陳王蘭舟風生燦朝霞


所謂寶塔詩,就是從上往下,每行字數依次遞增,左右對稱,形成一個等腰三角形,就像古建築上的寶塔,有一種結構美與和諧感——寶塔詩可能緣起唐代元稹《茶》詩;因七級浮屠在佛教中等級最高,所以我通常寫七行。

【注】這首詩中概括了宜興紫砂的特點,譬如五色土、金玉比價、隔夜茶不餿。裡面巧妙地鑲嵌了:紫玉金砂、紫砂五色土、陳曼生/曼生壺、顧景舟、提梁壺、紫砂五竹壺、雪華壺、紫筍茶、雪芽茶、 《圍爐夜話》 ……這些詞。


9·詩《扁腹容天》 :周盤秦權乳鼎鍾,漢瓦唐羽君德風。龍帶飛天風卷葵,井欄汲直魚化龍。傳爐提梁茶香正,僧帽笠蔭禪味濃。龍頭一捆演太極,合歡三友報春風。

紫砂壺的壺型有好幾百種,各自的起源、寓意和造型是不一樣的;如果再加上泥料的變化,更是精彩紛呈!為了方便紫砂初入門者記憶,筆者在此將不同壺名串聯在一起——紫砂扁腹壺、容天壺&周盤壺、秦權壺、乳鼎壺、鐘鼎壺、漢瓦壺、唐羽壺、君德壺、龍帶壺、飛天壺、風卷葵壺、井欄壺、汲直壺、魚化龍壺、傳爐壺、提梁壺、僧帽壺、笠蔭壺、龍頭一捆竹壺(邵大亨首創)、太極壺(呂堯臣父子)、合歡壺、三友壺、報春壺。




10·詩《此樂陶》 :西施曲線圓掇球,東陵南瓜賢仿古。半月瓦當思漢雲,四方印包堪柱礎。石瓢匏尊一飲甘,絞泥銘篆千金賈gu!竹廬聽雨思亭遠,景舟提璧集玉殊!


跟前面那首七律一樣,此詩也只是眾多壺名之串珠——方家不必拘泥於具體的寓意、造型,小生為了詩句通順,且在字面解釋得過去,難免有移花接木。諸如前例,詩中鑲嵌了N個壺名:紫砂此樂壺&西施壺、線圓壺、掇球壺、南瓜壺、仿古壺、半月壺、瓦當壺、漢雲壺、四方壺、印包壺、柱礎壺、石瓢壺、匏尊壺、竹廬壺、聽雨壺、思亭壺、景舟提璧壺、集玉壺。


11·詩《如意》 :荷花牡丹四時芳,梅段竹節三友暢。雪華新煮窗半月,華徑初掃客四方。

【注】裡面鑲嵌的紫砂壺名有:紫砂如意壺&荷花壺、牡丹壺、梅段壺、竹節壺、三友壺、雪華壺、半月壺、華徑壺、四方壺。



12·迴文詩《宜興紫砂》 :宜居山水陂種茶,興業陶壺泥傳家。紫玉寶奩lian漆點螺,砂底金猊ni香沁茶。


各位親友,你們看明白了沒?首先,這是古詩文中常見的藏頭詩,你將每句第一個字連起來讀就明白了。將人名或地名鑲嵌進一首詩很簡單,但藏頭詩稍微難一丁點兒;因為抬頭、頂格寫在公文上表示尊重,這樣一目了然。其次,這也是傳說中難得一見的迴文詩!所謂迴文,就是倒著讀也能通順,既然叫詩,就必須要求押韻或對仗。當然迴文詩也有很多種,這首只是其中一類罷了。


不信你倒著讀,也是一首詩——茶沁香猊金底砂螺點漆奩寶玉紫。家傳泥壺陶業興,茶種陂水山居宜!


砂幸逢陳曼生

紫 金

價千益壺銘石



13·這組無厘頭的字,你有沒看出其中玄機?前面那首是通體迴文詩,而這首是連環迴文詩!你設法從中找到首字,依次展開就是一首七言絕句——《曼生銘壺》 :紫砂幸逢陳曼生,逢陳曼生金石銘。金石銘壺益千價,壺益千價紫砂幸!


所謂連環迴文詩,就是從頭到尾依次展開,最後又回到開頭,形成一個封閉的圓環;因裡面大量運用頂真這一修辭手法(又叫頂針)——就是下一句前面一個或幾個字,跟上一句最後的字是一模一樣,所以又叫疊字迴文。連環迴文詩,需重新排版才好看!要麼,用圓規在紙上畫兩個同心圓,將外環14等分,把字填充進去,然後將詩安放在圓盤中央;要麼,在電腦上用word藝術字編排一下,當然,用PS也可製作——這樣,就像小孩子玩的轉盤,而且,封閉的圓環代表著圓滿!


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