小夥「生酮飲食」減肥,酸中毒！4種錯誤方法減出病

近日，有媒體報導一小夥嘗試網傳的「生酮飲食減肥法」，大口吃肉半月後致酸中毒。據悉，王先生每天吃大量的肉，不吃任何主食、水果，也不喝飲料、酒水或吃甜食。半個月下來，他發現不僅體重紋絲不動，還出現頭暈噁心，有時眼前一陣陣發黑。醫院檢查發現是酸中毒。

生酮飲食是啥？

河南大學第一附屬醫院營養師李穎穎表示，生酮飲食法(Ketogenic Diet)，是一種較極端的低碳水飲食，就是通過吃很少的碳水化合物、大量脂肪和適量蛋白質，使身體進入無甘糖狀態，模擬飢餓狀態，強迫人體燃燒脂肪。簡言之，就是迫使人體由一台以碳水化合物為燃料的機器轉變為以脂肪為燃料的機器。由於脂肪在體內經肝臟代謝後產生酮體(ketone)，因此這種以脂肪作為主要能量來源，產生較多酮體的飲食，就叫生酮飲食。

在臨床上，生酮飲食最早用於腦部疾病(如癲癇)的治療，目前許多學者也將生酮飲食用於糖尿病、肥胖症、腫瘤等代謝性疾病的輔助治療。

然而，這種飲食方式並不受待見。2018年1月，《美國新聞與世界報導》對40種不同飲食方式評分排名中，生酮飲食墊底。

通常情況下，生酮飲食允許每日攝入碳水化合物約20~50g，蛋白質攝入量可按1~2g/kg標準體重進行計算。而標準體重(kg)=身高(cm)-105，剩下脂肪可吃到飽為止。

這裡需要注意的是，若蛋白質攝入過高，機體也會通過糖異生過程產生葡萄糖，影響生酮效果，故生酮期間要結合自身實際情況，嚴格按照生酮飲食的原則合理配比三大供能營養素。

建議：雖然生酮飲食有一定的醫療效果，但也有一定風險，而且生酮飲食對個人的要求非常高，建議在專業營養醫師的指導下進行科學生酮飲食，以免造成不良後果。

四種錯誤減肥方法減出病

「減肥沒那麼容易，每塊肉都有它的脾氣。」這是很多正在減肥者的真心話，減肥確實不易，錯誤的方法更是影響健康，不如去這些門診做個諮詢，讓你減肥效率又健康。

減肥減出了脂肪肝

減肥者可能發生營養不良性脂肪肝。主要是蛋白質和熱量攝入不足，導致肝代謝紊亂所致。復旦大學附屬中山醫院內分泌科主任醫師高鑫介紹，長期處於飢餓狀態，身體無法獲得必需的葡萄糖等能量及各種脂肪燃燒時所需的氧化酶。為了彌補體內葡萄糖的不足，身體就會將其他部位儲存的脂肪、蛋白質動用起來轉化為葡萄糖。

復旦大學附屬中山醫院脂肪肝門診：復旦大學附屬中山醫院脂肪肝專病門診被中國醫師協會授予的「脂肪肝診療中心」。中山醫院內分泌科主任，主任醫師高鑫，也是該門診的創建人，她首次建立超聲肝臟脂肪定量方法並逐漸在國內推廣應用。獲得國家發明專利3項。並牽頭製訂和推廣中華醫學會內分泌學分會《非酒精性脂肪性肝病與相關代謝紊亂診療共識》。

門診地點：上海中山醫院門診樓

門診時間：周一至周五

減肥減出內分泌失調

「中國的2型糖尿病患者有一個特點就是胖人多，」浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院內分泌代謝病學科醫師陸露思介紹，肥胖人群在減肥之處應該先去趟內分泌門診，首先確定自己是因為什麼導致的肥胖，而後有針對性的進行科學乾預，減肥才能更有效和安全。同時還有很多肥胖患者，本身就會有內分泌紊亂的情況，加上不科學減肥這種情況就會加重，嚴重影響健康。

北京佑安醫院內分泌專病門診：主要診治肝病合併糖尿病及甲狀腺疾病患者。

通過規範飲食、活動指導、監測血糖、調整降糖方案、調節胰島素治療方案等規範糖尿病個體化治療。在規範糖尿病飲食運動、胰島素調節控制血糖、控制甲亢癥狀、妊娠期甲狀腺異常的糾正方面有一定的臨床療效。

門診地點：北京佑安醫院門診樓

門診時間：周一至周五

減肥遇到瓶頸期

對於嚴重肥胖以及伴隨糖尿病的肥胖人群來說，通常的減肥方法，如：控制飲食、運動、藥物等等，所能達到的減重效果非常有限，常常會遇到「瓶頸期」並且容易反彈。不如試試外科微創減肥方法。北京友誼醫院減重與代謝疾病專業組醫師劉洋介紹，經過專業的減重手術治療，肥胖患者的體重都會有大幅度的下降，並且易於保持，同時對於合併的糖尿病和代謝綜合征也有一定的治療效果。

北京友誼醫院微創減肥專病門診：北京友誼醫院是國家科技部、原國家衛計委和總後勤衛生部聯合認定的消化系統疾病臨床醫學研究中心。該中心的減重與代謝疾病專業組是我國最大的微創減重與代謝手術中心之一，已開展微創減重代謝手術十餘年時間，取得了良好的效果，為嚴重肥胖者、合併糖尿病和代謝綜合征的人群提供了有效的減肥方式，並且不同意反彈。

門診地點：北京友誼醫院門診樓

門診時間：周二、周三、周四下午

大運動量導致損傷

大運動量減肥，有時會帶來損傷。北京大學第三醫院運動醫學科醫師雷超提醒，不管是運動訓練還是康復訓練，一堂科學的訓練課至少是要由三部分組成，就是準備活動、訓練內容、整理活動。所以對於減肥人群而言，出現相關運動損傷一定要及時就診。

北京大學第三醫院運動醫學科門診：該科年門診量達7萬餘人次在運動創傷、運動營養、醫務監督和運動康復四個領域一直處於國際同步、國內領先水準，多年來為國家各級運動員、各類體育賽事及全民健身提供高質量的醫療服務和健康保障。

門診地點：每周一至周五

門診時間：北京大學第三醫院門診樓