老農稱它「夏枯草」，十五年前曾大量收購，乾貨賣到2元一斤

在鄉下的下路邊，我們經常可以看到各種各樣的小花和野草，雖然大多我們都不認識。但幾乎每一種野草都有其自身價值，在我國南方地區，我們在路邊經常會看到一種長著「寶塔」的草，這種草會開出紫色的花朵，到了夏天就會慢慢枯萎。正是因為這個特性，民間老農一般稱它為「夏枯草」，夏枯草在我國南北均有分布，它主要生長在荒地、溝渠周圍，是農村常見的一味藥草。

上面就是開花的夏枯草，它的花朵呈現紫色，一般很快就會消失。在花朵消失後，只會留下一個寶塔形狀的果實，這種草在農村極為常見。在過去六七十年代的時候，夏枯草常常被農民當做一種去火草藥，像感冒、頭痛就可以用它熬水喝。對於70後、80後來說，夏枯草的名字相信大多數人都聽過，很多人小時候都喝過用它熬製的湯水。

一般來說，夏枯草具有藥用價值的部分就是其頭部，也就是果實。在2005年前後，我國農村地區曾大量收購各種藥草，當時黃薑、夏枯草就是農村最為常見的藥材。夏枯草的莖葉並不值錢，過去人們主要收購它的果實部分，根據我們當地的情況來看，夏枯草果實的乾貨價格在2元一斤左右，相當的便宜。不過對於農民來說，能賣錢的就是好東西，當時很多老人都上山找夏枯草，一天找兩三斤對於農民來說還是不錯的。

上圖就是夏枯草的果實，在過去的時候，由於沒有專人種植夏枯草，因此販子們往往會去農村收購。而到了這些年，夏枯草已經發展成規模種植，夏枯草雖然是一種藥草，但由於其需求量較小，種植非常簡單，因此到了現代已經不值錢了。農村雖然偶爾有收購，但價格卻依然比較低，目前農村的夏枯草依然很常見，但剪夏枯草的農民已經幾乎沒有了。

到了現代，夏枯草已經不僅僅是一種藥草，它逐漸變成了葯膳中常見的一樣東西。夏枯草具有清熱瀉火、解毒降壓的作用，因此市場上的夏枯草主要當做食療作用。比如說夏枯草燉綠豆、夏枯草燉豬蹄，不僅非常滋補，還能調理老年人的身體。

當然了，夏枯草本身不具有毒性，加上它在農村較為常見，很多人都將用它來餵豬、喂牛，特別是豬牛出現熱病，或者不吃東西的時候，夏枯草也具有一定的作用。各位農村朋友，你們當地有這種野草嗎？