龍蝦有什麼營養？吃龍蝦有哪些好處？蝦肉的營養價值高不高？

提起麻辣小龍蝦，幾乎沒有一個人不愛吃的。在前一段的世界盃期間，不少球迷守著大螢幕的同時，桌上擺著一盤小龍蝦。在炎炎夏日，正是龍蝦大量上市的季節，大街小巷都可以看到賣小龍蝦的商家。蝦肉肉質鮮美，營養豐富。小龍蝦或者是可能是水生生物裡面擁有粉絲最多的生物之一了。你知道龍蝦有哪些營養價值嗎？

蝦肉中含有豐富的鈣，每一百克的蝦肉中，鈣的含量可以達到三十多毫克。長期吃蝦可以預防骨質疏鬆。蝦肉中還含有大量的鎂，鎂在幫助調節人體的心臟活動中起著非常關鍵的作用，根據以往的研究來看，長期吃蝦的人患心血管疾病的概率會比常人低很多。

從古至今，龍蝦一直被認為是滋補佳品。男人吃蝦肉還可以補腎壯陽。傳統中醫認為，蝦肉屬於溫性食材，長期吃蝦肉可以有效改善陽痿早泄的癥狀。而對正處於哺乳期的女性來說，堅持長期吃龍蝦還可以促進乳汁分泌。

蝦的全身都是寶，蝦殼中含有豐富的蝦青素和磷。很多人在吃完小龍蝦以後，都會把蝦殼丟掉，蝦殼的營養價值幾乎很少人會關注。其實蝦殼也是可以吃的，蝦殼中的營養物質可以提高人體免疫力，長期食用蝦殼，還可以幫助人體延緩衰老。

令人欣喜的是，龍蝦不僅口味極佳，而且蝦肉的脂肪含量極低。每一隻蝦的脂肪含量不到全身體重的0.2%。蝦肉肉質細嫩，人體很容易吸收。大家在購買龍蝦的同時，要盡量認真挑選，選擇新鮮的龍蝦購買。而對海鮮類食材過敏的同學，為了自己的身體健康，要少吃小龍蝦哦！