生薑的作用，你知道多少？

生薑是廚房裡常見的食物。然而，許多人對此知之甚少。每次他們看到薑皮被扔進垃圾桶，他們都感到非常遺憾。生薑富含珍寶，不能扔掉。

精力

生薑主要用於解表散寒。它通常用於治療癥狀輕微的感冒。生薑和紅糖可以用來做湯。喝酒後，出汗可以減輕。生薑也可以用作預防感冒的食物。

1。薑汁:

先把薑洗凈，然後打碎，用它的汁液做葯。生薑味道辛辣溫和。它能止嘔化痰。薑汁通常用於緩解痰積嗽和噁心嘔吐。

2。生薑皮:

也就是說，我們通常切下並扔掉的皮。生薑皮的味道辛辣而涼爽。具有利尿消腫的作用，可緩解水腫、排尿等癥狀。生薑皮可以和桑白皮提取物、冬瓜皮一起使用。

此外，生薑皮還可以抑製或消除痤瘡。

3。生薑不僅可以改善虛寒癥狀，促進血液循環，還可以通過切碎生薑，曬乾，然後放在枕頭旁邊聞薑的味道來安神助眠。

食物禁忌:

1。用生薑治療感冒時，必須清楚地區分是感冒還是風熱感冒，否則會適得其反。生薑紅糖水一般用於治療胃寒或風寒感冒的發燒患者淋雨後。它不能用於治療風熱感冒和暑熱感冒的病人，更不用說中暑了。向水中加入少量新鮮薑汁可以緩解感冒引起的嘔吐，但薑汁對除這種感冒嘔吐以外的其他類型的嘔吐沒有影響。

2、吃薑不是越多越好。夏天氣象炎熱，人們容易口乾、煩渴、喉嚨痛、多汗，生薑辛辣而溫暖，是一種熱食。根據「熱是冷」的原則，不宜多吃。

3、肝病患者盡量少吃生薑。薑是一種辛辣的食物。薑酚可導致肝病患者的肝炎細胞感染和肝細胞變性壞死。肝病患者食用生薑不僅對身體不好，而且在一定程度上加重了患者的病情。

4。不要吃腐爛的薑。有些人認為「爛薑不臭」，這是錯誤的。腐爛的薑能產生致癌毒素，食用它很可能導致食道癌和肝癌。