啤酒和海鮮一起吃，會痛風發作？很多人不清楚，今天告訴你

每年到了春季的時候，喜歡吃燒烤的人就躍躍欲試了。想著一到放假就約上自己的親朋好友去適合燒烤的地方烤串，去之前搬幾箱的啤酒，就可以瀟瀟灑灑的吃烤串配啤酒了，還有很多的人認為這樣做可以減少致癌物。而最不能做的一種吃法就是啤酒跟海鮮一起吃，容易誘發痛風發作，這些說法都對不對呢？

我們先來看下烤串配啤酒這件事，真的可以減少致癌物嗎？

在日常生活中，隨著人們的養生意識越來越強之後，很多人都知道直接用碳烤烤出來的烤串雖然很香，但吃起來會非常的不健康，尤其是對胃部的健康傷害很大。那還想享用這種美食怎麼辦？有的人就說烤串搭配啤酒，就可以減少對健康的傷害。

其實這種說法是不正確的，要說到啤酒中最多的成分，那就是大家都眾所周知的酒精，而燒烤好吃的原因，也多是因為食物持續在燒烤的高溫作用下，其中的脂肪成分跟蛋白質成分發生了化學反應。

從而產生了人們認為很香的物質多環芳香烴，它是一種很強的致癌物。並且，這種物質並不會因為你在吃燒烤的時候，喝大量的啤酒就能夠減少它的危害。所以，如果你這樣一直做下去，最終也都是弊大於利的做法，不會對身體健康有利。

再來看下喝啤酒時，不能搭配海鮮一起吃，容易痛風發作的說法：

痛風是很多人都知道的一種代謝疾病，主要是因為體內尿酸積累過多，且無法讓體內的尿酸排出，從而誘發的病情。

對於這樣的人群，很多的養生專家都不建議喝啤酒，啤酒雖然算不上是高嘌呤的物質，但在大量喝酒的同時，酒精進入到人體當中，便容易讓體內的嘌呤分解速度變快，進而讓體內形成更多的尿酸，嚴重的就容易讓痛風發作。

因此，痛風患者即便是在病情穩定的情況下，也不建議你喝啤酒，更不要說啤酒就著海鮮一起吃了，因為多數的海鮮其中的嘌呤都不低，也有可能成為誘發痛風的來源。但這並不代表這兩者一起搭配著食用，就一定會有問題，如果是對於健康的人群，適量的吃海鮮再加上適量飲酒也是沒有問題的。

只不過是對於有痛風這種病情的人來說，這樣的吃法會有一定的風險。所以，大家還需分清楚了，知道其中的緣由到底是怎麼回事。

各位朋友，你會喝酒嗎？喝啤酒的時候，又喜歡搭配哪些食材？不妨在下方評論中留言，分享你的生活經驗。