山上一種稀罕植物，它根莖像「人蔘」價值高，有見著請趕緊挖回家

山林中總少不了植物存在，它們會到處叢生多見，雖說多數只是普通野生植物而已，但是既然存在總是有價值的，於農村人家來說，它們所包含的用處還是不小的。就好比有去了解的話，會知曉一些是不錯天然野菜，還有的甚至是難得的藥用植物等等，不知道你們有知道哪一些呢？

今天也來說一種比較特別的，山上一種稀罕植物，它根莖像「人蔘」價值高，有見著請趕緊挖回家。屬於一種多年生草本植物，見著外觀植株還挺好看的，會有諸多的綠葉遍布，花開如同鈴鐺，整體十分好看，看到這圖片上的樣子，不知道你們有認識它的嗎？有沒有知道它叫什麼名字的呢？

其實學名叫做「玉竹」，比較特別的地方，就是這玉竹的根莖部分了，挖取出來像極了「人蔘」。儘管樣子確實很像，但所具備的功效和用處，跟真正的「人蔘」還是有些差異的。不過這玉竹價值也不低，農村人家要是有在野外地方見著它，那也是絕對會去挖取的。

可以取用這玉竹的根莖來入藥用，它具備很好養陰、潤燥、清熱、生津、止咳等功效，醫學上甚至可以用來幫助像熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結核病等病症的治療呢，能夠起到的用處還是不小的。要是你們也有在野外地方看到它，還請一定挖取回家才是。

玉竹根莖不僅可以做藥材用，還能取來烹製藥膳享用，農村人家就常這樣做，以這新鮮玉竹同肉食來搭配，簡單烹製味道卻極好。因為根莖部分有絲絲甘甜的緣故，也會一同帶入湯水中，食用汲取好藥效價值，還是挺值得嘗試看看的。如今市面也會有售賣一些，不過少說還得40元才有一斤了，不知道這像極「人蔘」的玉竹，你們有看到過嗎？