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主人,這是你的專屬DIY奶茶,一杯可以「隨便喝」的茶

對於奶茶肯定大家都非常喜愛

吃喝玩樂來一杯

逛街購物來一杯

開心難過來一杯

戀愛失戀來一杯

因此奶茶的種類也越來越多

五花八門的,價錢吧,你懂得

(有那麼點小貴哦)


NEWARRIVAL


所以有時候喝奶茶還是要再三考慮滴

今天是周末,不如品妹教大家

製作幾款簡單又好喝的奶茶

(主要是自己做便宜)

保管你喝過還想喝


焦糖奶茶


第一款品妹最愛焦糖奶茶


材料:

鮮牛奶600毫升

白糖兩茶杓(根據個人喜愛的甜度)

正山小種紅茶一小包(網上有得賣,當然也可以換成你喜歡的紅茶葉)


溫馨提示:最好用茶葉不要用茶包,沒有那麼香的


製作:

1、白糖放入無水的鍋裡中火加熱成琥珀色,從而形成焦糖,但是要注意太焦會苦。

2、白糖變色後放入牛奶,緊跟著把洗過一遍的茶葉也放進去

3、焦糖遇到牛奶會立即結塊,再慢慢化成好看的奶茶色。

4、煮的時候一定要小火,注意會溢出來

5、要想味道濃鬱也可以拿家裡的擀麵站放進鍋裡逐步碾碎茶葉,喜歡奶味重就少煮會,喜歡茶味重就多煮會,奶茶一開就可以了。

6、用濾網過濾就可以喝了,大冬天一杯熱氣騰騰的奶茶別提多享受了。


紅棗奶茶


第二款紅棗奶茶


材料:

大紅棗3顆

桂圓肉10克

錫蘭紅茶7克(可以換成你喜歡的紅茶葉)

牛奶700毫升


製作:

1、把紅棗核去掉,找一個乾淨的鍋把所有材料倒進去泡半小時

2、把牛奶加熱至鍋邊開始有小泡冒出,關火燜5分鐘

3、用濾網過濾就可以喝了,因為紅棗桂圓是甜的,所以可以不加糖或者根據你的喜好加蜂蜜或細砂糖都可以,絕對是一杯美白養顏的佳品,很適合女生哦。



伯爵奶茶

第三款伯爵奶茶


材料:

黑白淡奶/全脂牛奶250毫升

伯爵紅茶4克

白糖15克

水200毫升


製作:

1、把茶葉和水放入鍋裡煮開,喜歡玫瑰味的也可以放幾顆玫瑰花,煮兩分鐘,關火燜兩分鐘,再把茶葉過濾掉。

2、把牛奶倒入鍋裡,小火溫煮,再倒入紅茶煮開,一杯香濃好喝的伯爵奶茶就做好了。



玫瑰花奶茶

第四款玫瑰花奶茶


材料:

玫瑰花10顆

牛奶600毫升

蜂蜜一茶杓


製作:

1、乾玫瑰花10顆,用煮沸晾3到5分鐘的水浸泡一到兩分鐘,倒點水備用。

2、牛奶倒入鍋中加熱,把玫瑰花放入容器裡,把牛奶晾三分鐘

3、牛奶倒進玫瑰花裡加上蜂蜜,等兩分鐘,一杯美容養生的玫瑰花奶茶就做好了

溫馨提示:玫瑰花和蜂蜜都不要用極高溫度的水沖泡,會破壞其中的營養物質的。




普洱咖啡奶茶

第五款普洱咖啡奶茶


材料:

咖啡一小包

牛奶200毫升

開水200毫升

普洱茶10克

砂糖兩茶杓


製作:

1、普洱茶葉用開水泡5-10分鐘(看你喜歡濃茶還是不那麼濃的茶)

2、把茶水倒進鍋裡加入牛奶中火煮至沸騰,加入咖啡粉轉小火拌勻

3、過篩一遍,然後根據各人口味加糖就好了



抹茶奶茶

第六款:抹茶奶茶


材料:

泡好的綠茶水150毫升

牛奶200毫升

抹茶粉10克(也可以換成可可粉)

白糖20克


製作:

1、綠茶水燒開加入牛奶小火溫煮

2、把抹茶粉過篩放進去,加入白糖煮開就好了,一杯濃香的茉香奶茶就做好了



蜜桃奶茶


第七款:蜜桃奶茶


材料:

水蜜桃100克(也可以換成你喜歡的水果)

鮮奶50毫升

紅茶一小袋

蜂蜜一茶杓


製作:

1、水蜜桃去皮切小塊放進料理機打成汁

2、牛奶放進鍋裡小火溫煮,放進茶葉煮2到3分鐘

3、蜜桃汁放入蜂蜜攪均勻,把晾溫的牛奶倒進去就可以了(超香的)

以上的各款奶茶都可以搭配上你喜歡的配料進去哦


涼粉、紅豆、珍珠、芋圓、寒天愛玉等


當然如果是拿來當下午茶的還可以準備一些糕點


你就可以擁有一份浪漫的下午茶時光了



不知道這樣的推文大家會不會喜歡呢

如果喜歡也請給品妹點個贊哦

或者留言告訴我你的想法哈

編寫丨昕昕

圖片 | 部分來自網路

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