對於奶茶肯定大家都非常喜愛
吃喝玩樂來一杯
逛街購物來一杯
開心難過來一杯
戀愛失戀來一杯
因此奶茶的種類也越來越多
五花八門的,價錢吧,你懂得
(有那麼點小貴哦)
NEWARRIVAL
所以有時候喝奶茶還是要再三考慮滴
今天是周末,不如品妹教大家
製作幾款簡單又好喝的奶茶
(主要是自己做便宜)
保管你喝過還想喝
焦糖奶茶
第一款品妹最愛焦糖奶茶
材料:
鮮牛奶600毫升
白糖兩茶杓(根據個人喜愛的甜度)
正山小種紅茶一小包(網上有得賣,當然也可以換成你喜歡的紅茶葉)
溫馨提示:最好用茶葉不要用茶包,沒有那麼香的
製作:
1、白糖放入無水的鍋裡中火加熱成琥珀色,從而形成焦糖,但是要注意太焦會苦。
2、白糖變色後放入牛奶,緊跟著把洗過一遍的茶葉也放進去
3、焦糖遇到牛奶會立即結塊,再慢慢化成好看的奶茶色。
4、煮的時候一定要小火,注意會溢出來
5、要想味道濃鬱也可以拿家裡的擀麵站放進鍋裡逐步碾碎茶葉,喜歡奶味重就少煮會,喜歡茶味重就多煮會,奶茶一開就可以了。
6、用濾網過濾就可以喝了,大冬天一杯熱氣騰騰的奶茶別提多享受了。
紅棗奶茶
第二款紅棗奶茶
材料:
大紅棗3顆
桂圓肉10克
錫蘭紅茶7克(可以換成你喜歡的紅茶葉)
牛奶700毫升
製作:
1、把紅棗核去掉,找一個乾淨的鍋把所有材料倒進去泡半小時
2、把牛奶加熱至鍋邊開始有小泡冒出,關火燜5分鐘
3、用濾網過濾就可以喝了,因為紅棗桂圓是甜的,所以可以不加糖或者根據你的喜好加蜂蜜或細砂糖都可以,絕對是一杯美白養顏的佳品,很適合女生哦。
伯爵奶茶
第三款伯爵奶茶
材料:
黑白淡奶/全脂牛奶250毫升
伯爵紅茶4克
白糖15克
水200毫升
製作:
1、把茶葉和水放入鍋裡煮開,喜歡玫瑰味的也可以放幾顆玫瑰花,煮兩分鐘,關火燜兩分鐘,再把茶葉過濾掉。
2、把牛奶倒入鍋裡,小火溫煮,再倒入紅茶煮開,一杯香濃好喝的伯爵奶茶就做好了。
玫瑰花奶茶
第四款玫瑰花奶茶
材料:
玫瑰花10顆
牛奶600毫升
蜂蜜一茶杓
製作:
1、乾玫瑰花10顆,用煮沸晾3到5分鐘的水浸泡一到兩分鐘,倒點水備用。
2、牛奶倒入鍋中加熱,把玫瑰花放入容器裡,把牛奶晾三分鐘
3、牛奶倒進玫瑰花裡加上蜂蜜,等兩分鐘,一杯美容養生的玫瑰花奶茶就做好了
溫馨提示:玫瑰花和蜂蜜都不要用極高溫度的水沖泡,會破壞其中的營養物質的。
普洱咖啡奶茶
第五款普洱咖啡奶茶
材料:
咖啡一小包
牛奶200毫升
開水200毫升
普洱茶10克
砂糖兩茶杓
製作:
1、普洱茶葉用開水泡5-10分鐘(看你喜歡濃茶還是不那麼濃的茶)
2、把茶水倒進鍋裡加入牛奶中火煮至沸騰,加入咖啡粉轉小火拌勻
3、過篩一遍,然後根據各人口味加糖就好了
抹茶奶茶
第六款:抹茶奶茶
材料:
泡好的綠茶水150毫升
牛奶200毫升
抹茶粉10克(也可以換成可可粉)
白糖20克
製作:
1、綠茶水燒開加入牛奶小火溫煮
2、把抹茶粉過篩放進去,加入白糖煮開就好了,一杯濃香的茉香奶茶就做好了
蜜桃奶茶
第七款:蜜桃奶茶
材料:
水蜜桃100克(也可以換成你喜歡的水果)
鮮奶50毫升
紅茶一小袋
蜂蜜一茶杓
製作:
1、水蜜桃去皮切小塊放進料理機打成汁
2、牛奶放進鍋裡小火溫煮,放進茶葉煮2到3分鐘
3、蜜桃汁放入蜂蜜攪均勻,把晾溫的牛奶倒進去就可以了(超香的)
以上的各款奶茶都可以搭配上你喜歡的配料進去哦
涼粉、紅豆、珍珠、芋圓、寒天愛玉等
當然如果是拿來當下午茶的還可以準備一些糕點
你就可以擁有一份浪漫的下午茶時光了
不知道這樣的推文大家會不會喜歡呢
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編寫丨昕昕
圖片 | 部分來自網路
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