放屁，是正常的生理現象，正常情況下，人平均每天會放13~21個屁。人為什麼會放屁？因為腸子總是在不斷地蠕動著，只要腸蠕動存在，就會有氣體從肛門排出，就會放屁。為什麼消化道會有氣體呢？這是因為人在吃食物時，由於消化道正常菌群的作用，產生了較多的氣體，這些氣體，隨同腸蠕動向下運行，由肛門排出。所以說，放屁是腸道正常運行的一種表現。
放屁多是什麼原因？ 食物豆子——最著名的造屁食物。豆子中還有很大比例的糖(低聚糖)，我們的身體不能吸收這種物質。當這些糖進入我們的腸子時，細菌就開始工作，併產生大量氣體。我們還會從其他渠道產生氣體，比如吸進的空氣、通過血液循環滲入腸子的空氣，以及唾液和胃酸反應後產生的二氧化碳中所含有的氣體。
那些對豆子吃不消的人也有辦法。市場上能買到一種「無屁豆」。這種無屁豆含有從黴菌中提取出來的食品酶，即α鄄半乳糖苷酶，它可以分解脹氣食物中的複雜的糖。另一個辦法是在烹飪前將豆子浸泡，然後把水倒掉，這樣就可以減小豆的造氣威力，不過與此同時，你也會失去一些水溶性維生素。
最容易引起放屁的食物有花椰菜、洋蔥、大蒜、白菜、麥片、麵包、豆子、啤酒、芥藍、生蘋果、雞蛋、橙子、西紅柿、草莓、牛奶、葡萄乾、橡木桶裝白酒以及大部分的水果和蔬菜。因此，素食者放的屁更多，但是味道淡得多。
小提示：能夠吸收屁味的東西有木炭片、薄荷和生薑。目前有一種填充了木炭的坐墊。人坐在墊子上放屁後，墊子能吸收90%的臭味。
多吃蛋，韭菜。閩南有一種蘿蔔乾，用閩南話直接翻譯好像叫「菜甫」的，用鹽和蘿蔔做出來的，做得好的能放十幾年，越老越黑。吃這個最能放屁，不臭又不響，狂舒服。而且還能祛風，肚脹吃了就排氣。
激躁性大腸症候群此症臨床上也會有腹痛、腹漲以及放屁等現象產生。在飲食上建議您少量多餐，不要暴飲暴食，吃東西時，宜細嚼慢咽，以免一起吃下太多空氣，而容易產氣的食物也要避免食用。每天喝杯優酪乳，有助於改變腸胃道細菌。
如果經常放屁會讓你苦惱，那麼在日常生活中可以選擇多吃這5種食物：
蘿蔔：長於順氣健胃，對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用，以青蘿蔔療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿蔔無效。最好生吃，如胃有病可做蘿蔔湯喝。
玫瑰花：沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裡，呼吸進花香也能順氣寧神。
蓮藕：藕能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
茴香：茴香果實做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣、健胃、止痛，對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
山楂：山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。
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