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對於愛吃的人來說，
減肥最痛苦的就是控制飲食，
尤其是在吃得興起時卻要停口，
於是有人選擇畢其功於一役，
乾脆把晚餐戒掉，
早餐午餐放心吃，
用一整晚的飢餓來對抗肥胖。
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熱播綜藝《中餐廳》中，
舒淇就為了保持身材選擇不吃晚餐，
這一做法讓很多減肥的朋友躍躍欲試。
可是，小康康不得不說，
不吃晚餐可不是減肥的長久之計~
不吃晚餐就能瘦？
可能反而讓你發胖
1
空腹時間過長，減慢新陳代謝
很多減肥的人都知道，減肥要減少熱量攝入，只要每日消耗的熱量大於攝入熱量，形成熱量缺口就能減肉。然而不吃晚餐，從第一天午餐後到第二天早餐，空腹時間過長，長期如此不僅容易引發腸道疾病，還可能會刺激身體開啟保護機制，降低新陳代謝，讓人更難瘦下來。
2
營養不良，肌肉減少，基礎代謝降低
長期不吃晚飯，肚子餓可能挺挺就過去了，可缺乏營養對身體影響可不小。營養不良會導致人體無法為日常活動正常供能，可能會分解肌肉蛋白來為身體提供能量，這將導致肌肉減少，基礎代謝降低，從而更容易發胖。
3
影響睡眠品質，導致食慾增加
人體在睡眠狀態時，會分泌幫助控制食慾的瘦素。而人在飢腸轆轆的時候往往無法安然入睡，即使睡著了，睡眠品質也會受到影響。長期睡眠不佳，會導致瘦素分泌減少，人就會因此變得食慾高漲，導致食量增加，甚至暴飲暴食。
既然晚餐不吃不行，
那吃點低熱量又營養的食物，
倒也是個不錯的選擇，
於是很多人把目光投向了——水果，
每天晚上啃啃蘋果就當吃過晚飯了，
但這樣真的可以減肥嗎？
把水果當晚餐？
恐怕它擔不起如此重任
1
營養不全面，易造成營養不良
水果確實營養豐富，膳食纖維和維生素含量都比較多，可是大多數水果中幾乎不含蛋白質。長期以水果代替正餐，易造成身體營養不良，導致代謝水準受影響，反而拖了減肥的後腿。
2
多吃依然會讓人肥胖
水果確實熱量不高。抱著這樣的想法，把水果當做正餐來吃的時候，免不了多吃幾個，可是水果吃得太多也會帶來很高的熱量，而晚上能量消耗又少，如果這些熱量沒有被消耗完，仍然會轉化為脂肪囤積在體內，讓人肥胖。
3
飽腹感短暫
吃完水果當下可能覺得飽了，但是大部分常見水果都含有不少水分，很快就會被消化掉，過不了多久還是容易感覺到飢餓噢。
小康康提示
晚餐不可以隻吃水果，要盡量做到均衡營養，而水果可以作為搭配，用來為身體補充維生素和水分。
不能不吃，
也不能隻吃水果，
那晚餐應該怎麼吃，
才能讓人健康地瘦下去呢？
減肥晚餐怎麼吃？
營養均衡最重要
1
一定要有優質蛋白
很多人都認為米飯和面這樣的主食才能填飽肚子，但其實蛋白質也是提供飽腹感的主力軍。蛋白質分子量大，腸胃需要花費較長時間才能消化它，這一特點使它能幫人體維持較長時間的飽腹感，而且蛋白質可以幫助維持肌肉量，保證基礎代謝不會大幅降低。
推薦食物：雞蛋、雞胸肉、瘦牛肉、大豆、深海魚等
2
選用升糖指數低的主食
像米飯、饅頭、麵條、烙餅等食物升糖指數高，晚餐吃這些，容易讓人的血糖驟然升高，刺激身體分泌更多胰島素，導致脂肪堆積，更加容易發胖。所以減肥期間，晚餐最好選升糖指數低的食物作為主食，富含膳食纖維的全穀物、薯類、雜豆類都是不錯的選擇。
推薦食物：糙米、燕麥、紫薯、玉米、菜豆、藜麥等
3
適量蔬菜，營養才均衡
晚餐適當吃一些蔬菜，蔬菜中豐富的膳食纖維可以在增加飽腹感的同時促進腸胃蠕動，防止消化不良、便秘等問題，避免毒素在體內堆積導致肥胖。蔬菜也是多種礦物質和維生素的主要來源，是維持人體健康和新陳代謝必不可缺的食物。
推薦食物：菠菜、芹菜、綠花椰菜、胡蘿蔔等
4
時間不宜過晚
想要瘦得更快，除了晚餐食物要留心，進餐時間也要注意。腸胃消化食物需要一定的時間，如果晚餐時間過晚，吃完飯不久就去休息，飯後缺乏活動消耗熱量，熱量剩餘太多就容易轉化為脂肪囤積，導致肥胖。
小康康建議：每天固定晚上6-7點左右吃晚餐，最好不要晚於晚上8點。
減肥期間確實應該控制熱量，
但是「剋扣」晚餐
不僅傷害身體，而且容易發胖，
實在得不償失，
健康減肥，不要貪圖捷徑，
瘦只是時間問題。
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